bloemkoolbom

[pietpukje]

Na ge?nspireerd te zijn door een andere hier en de vrouw toch groenten wou eten, heb ik besloten om een bloemkoolbom te maken.

De bloemkool 8 minuten voorgekookt, de kids willen zachte bloemkool en houden niet van een bite, daarna koud water erover gedaan om door koken tegen te gaan
Het gehakt op smaak gemaakt met kruiden, eieren en beschuit en daarna alles op de bloemkool gedaan.
De bloemkool heeft ongeveer 70min erop gelegen bij een temperatuur van 180graden, ik heb hem bij een kerntemperatuur van 65 graden afgelakt en daarna nog even terug gelegd tot 70 graden.
probe 1 zat in de bloemkool.
En dan de fotoreportage:

De Boodschapjes

Dubbbele laag cedar kaasplakjes

Bekleed met gehakt

En de dubbele laag bacon erover

Ton is op temperatuur

Tijd om af telakken , hiervoor heb ik sweet baby rays: sweet vidalia onion bbq saus gebruikt

Eindresultaat

Binnenkant eindresultaat

Het temperatuur verloop, de heatermeter wat hoger ingesteld want de temperatuur bleef boven de bloemkool wat achter volgens de dekselmeter, maar dat kwam doordat de sensor een beetje boven de kolen lag kwam ik later achter.

Maar zeer zeker voor herhaling vatbaar

 

[Ronny]

Lekker bommetje!

Verstuurd met Tapatalk

 

[Markv]

Zo zie je maar dat BBQ ook gewoon heel erg gezond kan zijn


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Brecht]

Een echte bom zo te zien.

Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk

 

[picosuma]

Mooie gezonde bom  alleen die kaas weer lust ik helaas niet

 

[sjonniej87]

Het ziet er erg goed uit, alleen de vulling is wat zonde. Genoeg ruimte voor vlees daarin! 

 

[Jet]

Heel leuk gedaan zo'n bloemkoolbom, heb ze al regelmatig voorbij zien komen maar het blijft toch bloemkool

 

[Free_ltd]

Gij ik binnenkort ook eens maken. Hoe weet je wanneer hij gaar is?
Heb een deftig recept zitten zoeken, maar niet zo heel veel te vinden.

 

[@rno]

Heb nog zo gezegd geen bommetje

 

[Barbeknoei]

Slaat in als een bom . Maar moet @Jet gelijk geven, het blijft bloemkool

 

[Frits]

Echt the Bomb!

 

[Bookie]

Was nieuwsgierig na het lezen van de titel... I was not dissapointed . Bedankt om dit te delen!

 

[Free_ltd]

Nu heb ik nog geen antwoord op mijn vraag

 

[Jet]

Nu heb ik nog geen antwoord op mijn vraag

Je hebt een vraag gesteld in een topic van 3 jaar oud en de topic starter is sinds 6 augustus 2020 niet meer actief/ingelogd geweest hier op het forum dus ik denk niet dat hij nog gaat antwoorden maar misschien kan iemand anders je hier antwoord opgeven

 

[Free_ltd]

Je hebt een vraag gesteld in een topic van 3 jaar oud en de topic starter is sinds 6 augustus 2020 niet meer actief/ingelogd geweest hier op het forum dus ik denk niet dat hij nog gaat antwoorden maar misschien kan iemand anders je hier antwoord opgeven

Ik schrijf toch nergens dat ik antwoord wil van de TS? Als men telkens een nieuw topic start, dan krijg je op meeste forums de verwijten dat je maar eerste de zoekfunctie moet gebruiken ipv telkens een nieuw topic op te starten. Dus ga ik nu verder op een ouder topic dat over hetzelfde gaat, en krijg ik het verwijt dat ik op een oud topic voort ga.

Wat moet ik nu precies doen om geen verwijten te krijgen?

 

[Jet]

Ik schrijf toch nergens dat ik antwoord wil van de TS? Als men telkens een nieuw topic start, dan krijg je op meeste forums de verwijten dat je maar eerste de zoekfunctie moet gebruiken ipv telkens een nieuw topic op te starten. Dus ga ik nu verder op een ouder topic dat over hetzelfde gaat, en krijg ik het verwijt dat ik op een oud topic voort ga.

Wat moet ik nu precies doen om geen verwijten te krijgen?

Ik ben er vanuit gegaan dat je een antwoord zou verwachten van de TS, jeetje hoe kon ik zo stom zijn om dat te denken

Ik verwijt je helemaal niets en misschien moet je een beetje beter zoeken want er is genoeg info te vinden maar eigenlijk kan ik het je niet kwalijk nemen, je bent en blijft een man en mannen kunnen niet zoeken

 

[Peter64]

Ik ben er vanuit gegaan dat je een antwoord zou verwachten van de TS, jeetje hoe kon ik zo stom zijn om dat te denken

Ik verwijt je helemaal niets en misschien moet je een beetje beter zoeken want er is genoeg info te vinden maar eigenlijk kan ik het je niet kwalijk nemen, je bent en blijft een man en mannen kunnen niet zoeken

@Jet , ik ben sprakeloos na zo'n uitspraak.

 

[Free_ltd]

I

Ik verwijt je helemaal niets en misschien moet je een beetje beter zoeken want er is genoeg info te vinden maar eigenlijk kan ik het je niet kwalijk nemen, je bent en blijft een man en mannen kunnen niet zoeken

Hier zou ik zonder vrouw zelfs niet moeten zoeken. Ik leg altijd alles zo weg dat ik het ook direct terug vind. Mijn vrouw legt het anders zodat we het beiden niet meer terug vinden en dan zegt ze dat zij het niet weggelegd heeft

 

[Grimlord]

Hier zou ik zonder vrouw zelfs niet moeten zoeken. Ik leg altijd alles zo weg dat ik het ook direct terug vind. Mijn vrouw legt het anders zodat we het beiden niet meer terug vinden en dan zegt ze dat zij het niet weggelegd heeft

Hebben wij dezelfde vrouw of zijn ze zussen zonder dat we dat weten, die van doet namelijk precies hetzelfde en lust ook geen bacon & barbecuesaus.
Bedankt trouwens om dit topic onder mijn aandacht te brengen, deze boemkool (pun intended) staat intussen opgeslagen om toch eens te proberen.

 

[Free_ltd]

Hebben wij dezelfde vrouw of zijn ze zussen zonder dat we dat weten, die van doet namelijk precies hetzelfde en lust ook geen bacon & barbecuesaus.
Bedankt trouwens om dit topic onder mijn aandacht te brengen, deze boemkool (pun intended) staat intussen opgeslagen om toch eens te proberen.

Haar zus is single, dus vermoed niet dat het zussen zijn
Maar daar word je echt ziek van. Die is ook een paar x per week haar sleutels, autosleutel en bril aan het zoeken. Ik kom thuis binnen en leg mijn autosleutel 'altijd' op dezelfde plek. Voordat ik haar kende, ben ik nog nooit iets kwijt geraakt. Sinds ik haar ken, ben ik al veel kwijt. Zelfs een jeansbroek die spoorloos verdwijnt, of mijn dure fietskousen. Vermits ze nauwelijks fietst, wilde een vriendin haar fietsschoenen over kopen. We zijn er al 2 dagen achter aan het zoeken

Maar goed, het gaat over bloemkool. Mijn vrouw komt wss uit een bloemkool. Denk dat ik hem binnenkort eens ga maken als mijn schoonouders nog eens op bezoek komen, samen met een vleesbrood zodat er wat keuze is. Mijn schoonouders zijn echte bourgondiërs en die weten alles te waarderen wat van de BBQ komt. Ongeacht welke rubs (dry + wet).

 

[indo36]

Poe hee! Dat ziet er lekker en creatief uit. Lekker man!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro