Zeewolf met courgette salade en aardappels

[picosuma]

Ingrediënten voor marinade zeewolf

2 eetlepels extra virgine olijfolie.
3 eetlepels dijonmosterd.
1 teentjes knoflook.
1/2 tl cayennepeper.
Zout en peper uit de molen.

Hier heb ik de zeewolf mee ingesmeerd en voor een uurtje in de koelkast gezet.

Ingrediënten voor de courgette salade

50 ml dunne yoghurt.
50 ml créme fraïche.
1 theelepels mosterd
1/2 eetlepel extra virgine olijfolie
1/2 eetlepel rodewijnazijn.
2 eetlepels dille fijngehakt.
1 eetlepels sjalotjes fijngehakt.
1 Courgettes
De courgette moest eigenlijk in plakken maar Corina heeft daar een mooi machientje voor om soort spaghetti te maken.
De ingrediënten mixen en door de salade.
Was erg lekker volgende keer alleen nog spekjes erdoor.

De zeewolf grillen voor een paar minuten die was ook geslaagd
Dit was weer een heerlijk maal
De foto’s zeggen meer

De zeewolf van de hanos

Marinade voor de zeewolf

Ingesmeerd nu voor 1 uur in de koelkast

Ingrediënten voor de courgette salade

De saus voor de salade

Corina met haar mooie machientje

Zeewolf op de bbq

Bijna klaar

Bordje met een lekker biertje erbij

En nog keer het bordje

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[inactief]

.

 

[@rno]

Ziet er lekker uit
Handig roostertje om zo onder je vis te leggen boor het bereiden

 

[Wietsehm]

Eens zeeduivel geserveerd aan visite...... Mijn schoonmoeder kreeg de rouwe kop. Leek gepast.......

 

[Peter64]

@ Picosuma. Heb je van die courgette een spaghetti gemaakt (gekookt ?)
Ziet er toppie uit. Vis van de Q is altijd lekker. Zo'n grilmatje is altijd handig bij bij. Laatst is er mij eentje in de fik gevlogen.

@ Kazango. Die vis kan er niets aan doen dat die lelijk is. Het gaat om om de eetbare mogelijkheden van dat beest.

 

[Bram]

Ziet er goed uit. Ik heb dit visje nog nooit gegeten. Zal het bij de visboer eens na vragen. Miss wel eens lekker om te proberen. De salade ziet er ook erg lekker uit. Dat is echts iets voor een warme zomer dag,
tnx voor de inspiratie.

 

[Smokey p]

Ziet er smakelijk uit. Die salade ga ik op m'n to do list zetten. Ik word geïnspireerd van al die lekkere gerechten hier. De lijst wordt langer en langer. Heerlijk excuus om vaker te bbq-en.

 

[kapteyn]

Lijkt me een lekker gerecht! Binnenkort maar eens langs de Hanos voor een mooi stukje zeewolf.

 

[knubbe]

Ziet er lekker uit & gezond! Merkte hier dat er laatst van vlees uit de neus van mn betere helft kwam Dit is een welkome afwisseling!

 

[Welmer]

Mooi stuk vis! Die salade + spekjes lijkt me ook heerlijk. Dank voor het recept

 

[picosuma]

@ Picosuma. Heb je van die courgette een spaghetti gemaakt (gekookt ?)
Ziet er toppie uit. Vis van de Q is altijd lekker. Zo'n grilmatje is altijd handig bij bij. Laatst is er mij eentje in de fik gevlogen.

@ Kazango. Die vis kan er niets aan doen dat die lelijk is. Het gaat om om de eetbare mogelijkheden van dat beest.

De courgette heb ik niet gekookt zo rauw spaghetti maken het originele recept heeft het over plakken maar dit leek ons lekkerder


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Frits]

Mooi gemaakt. Bedankt voor het delen.