Beef en Steak

Weber summit charcoal grill

Hi allemaal,

Door " omstandigheden" en een soort "kosmische speling van het lot" (mars, aarde en neptunus stonden op 1 lijn, met als gevolg een meewerkende "huisbaas") staat er binnenkort een E6 in mn achtertuin...

Nu heb ik alle 18 voorgaande paginas gelezen, maar heb ik toch nog een paar vraagjes: hopelijk kunnen de ervaringsdeskundigen mij hierbij helpen:

- Gebruiken jullie briketten of houtskool? Zelf heb ik (op mn Weber57cm) altijd, naar tevredenheid, weberbriketten gebruikt. Ik kan maar aannemen dat dit prima zal gaan?
- Is het gebruik van de (twee) kolenmandjes handig? Of kun je de kolen ook net zo goed gewoon los op t rooster zetten?
-Wat is de handigste manier om de temp in te stellen/stabiel te houden, "spelen" met de schuif beneden of juist met de schijf boven?

Alvast bedankt!
 
Hi allemaal,

Door " omstandigheden" en een soort "kosmische speling van het lot" (mars, aarde en neptunus stonden op 1 lijn, met als gevolg een meewerkende "huisbaas") staat er binnenkort een E6 in mn achtertuin...

Nu heb ik alle 18 voorgaande paginas gelezen, maar heb ik toch nog een paar vraagjes: hopelijk kunnen de ervaringsdeskundigen mij hierbij helpen:

- Gebruiken jullie briketten of houtskool? Zelf heb ik (op mn Weber57cm) altijd, naar tevredenheid, weberbriketten gebruikt. Ik kan maar aannemen dat dit prima zal gaan?
- Is het gebruik van de (twee) kolenmandjes handig? Of kun je de kolen ook net zo goed gewoon los op t rooster zetten?
-Wat is de handigste manier om de temp in te stellen/stabiel te houden, "spelen" met de schuif beneden of juist met de schijf boven?

Alvast bedankt!
Ik gebruik altijd houtskool, het liefst grote stukken. Briketten gebruik ik eigenlijk nooit.
De kolenmandjes gebruik je in de Summit alleen met het rooster in de hoge stand, voor direct grillen.
Maar aangezien ik ook een WMT 57 heb staan, gebruik ik die voor direct en de Summit alleen voor indirect. rooster in de onderste stand, vol gooien met kolen en de verdeelplaat er op.

temperatuur is altijd een spel tussen de onderste en bovenste schuif, onder is grof, boven is fijne instelling.
Dit is een kwestie van veel gebruiken en veel mee spelen.

veel plezier alvast en gefeliciteerd met je aankoop!!
 
@Reynald Wat is je beleving nu bij de Summit? Ik ben budget bij elkaar aan het sprokkelen om er ook een te kopen, dus ik dacht ik steek mijn licht even bij je op.
 
@Reynald Wat is je beleving nu bij de Summit? Ik ben budget bij elkaar aan het sprokkelen om er ook een te kopen, dus ik dacht ik steek mijn licht even bij je op.
Ik ben dr heel tevreden mee.

Als ik t kolenrooster op de laagste stand zet + deflector, kun je t hele (grote!!) oppervlak van t rooster gebruiken voor indirecte hitte. Met een paar keer oefenen, lukt t nu prima om de temperatuur heel stabiel te houden (alles tussen 110 tot 150°C), ook voor langere tijd (8u ofzo)
Als je t kolenrooster op de bovenste stand zet, kun je zonder enig probleem “normaal” grillen.

Ik gebruik nog steeds naar volle tevredenheid briketten.

Als je t budget hebt, kan ik t zeker aanraden. Zonder twijfel beste oppervlak/€€ verhouding
 
  • Leuk
Waarderingen: FvdB
Ik ben dr heel tevreden mee.

Als ik t kolenrooster op de laagste stand zet + deflector, kun je t hele (grote!!) oppervlak van t rooster gebruiken voor indirecte hitte. Met een paar keer oefenen, lukt t nu prima om de temperatuur heel stabiel te houden (alles tussen 110 tot 150°C), ook voor langere tijd (8u ofzo)
Als je t kolenrooster op de bovenste stand zet, kun je zonder enig probleem “normaal” grillen.

Ik gebruik nog steeds naar volle tevredenheid briketten.

Als je t budget hebt, kan ik t zeker aanraden. Zonder twijfel beste oppervlak/€€ verhouding
Ik gebruik eigenlijk alleen houtskool in mijn Summit.
Meer keuze.
 
Terug
Bovenaan Onderaan