Bekijk de onderstaande video om te zien hoe je onze site als een web app op je startscherm installeert.
Opmerking: this_feature_currently_requires_accessing_site_using_safari
Ik steek de chunk altijd recht in het gloeiende deel. Ik start mijn Joe altijd op met 3 wokkels in driehoek geplaatst. Dus 3 hotspots en in eentje ervan duw ik hem. Heb nog geen hele lange sessie gedaan waarbij meer blokjes nodig zijn.
Altijd met drie wokkels in een driehoek? Gaat het vuur dan niet te hard? Bij Low & Slow doe ik er slechts één in het midden.
Ik heb nog geen low & slow gedaan. Maar het boek ‘Hete Kolen’ beschrijft korte sessies met 3 wokkels, lange sessies met 1 wokkel. Je bent dus goed bezig.
Wat rookhout betreft legde de verkoper mij uit om 1 in de horspot en dan ietsje verder de 2de en nog wat verder de 3de.
Plaatsen jullie ook de rookblokken als je de kamado laat opwarmen, of pas aan het einde als je temp is bereikt en de plate setter en dergelijke erin gaat?
Tnx allen. De reden waarom ik het vraag, is dat ik nu de opwarm fase altijd doe met plate setters erin zodra de wokkel is opgebrand tot een oranje kern. Soms helemaal dicht, soms (het zijn 2 delen) uit elkaar voor de flow naar boven.
Ik ben nog een beetje zoekende wat mij het beste bevalt. Zonder plate setter en rooster laten opwarmen, of zodra er een vuist met oranje kolen is plate setter erop en de rest laten mee verwarmen alvast. Ik wil de temp niet te snel overstijgen namelijk