BasBQ
Beef en Steak

Voorstellen

 
 

Dobey

Stoker
Berichten
328
Hallo,

Ik kwam dit forum eigenlijk bij toeval tegen, toen ik opzoek was naar inspiratie voor mij offset smoker build. Al geruime tijd in het bezit van een zelfgebouwde UDS, echter vond ik daar een hoop beperkingen aan zitten, zo kan je niet makkelijk rookhout op het vuur gooien, ben je redelijk beperkt in de hoeveelheid vlees op het rooster (in mijn geval dan) en heeft het weer behoorlijke invloed op de temp van de UDS.

Dus enige tijd geleden maar ergens een oud expansievat op de kop getikt.. Maar het missen van inspiratie en voornamelijk tijd heeft er toe doen leiden dat het nog steeds op dezelfde plek staat er er nog niks mee is gedaan. Daar wil ik nu toch wel verandering in gaan brengen en dus eens rondgezocht naar inspiratie.

Mijn UDS ziet er momenteel zo uit, lekker basic:
20200717103738-3389b840-la.jpg


De offset smoker ben ik nog niet aan begonnen dus dat is nu nog niks anders dan een rood expansievat :)..

Gr,
Robert
 
Welkom bij het genootschap

Er zullen vast adviezen volgen
 
Welkom. Laat je inspireren
 
Robert leuk dat je erbij bent. Mooie UDS.
 
Heheh tnx.. Alleen wat ik al zei, ik mis het gemak van het opgooien van het rookhout etc.. Vandaar toch ook maar een offset smoker
 
Hoi Robert, welkom bij het Genootschap
 
Terug
Bovenaan Onderaan