BasBQ
Beef en Steak

Voorstellen

Dobey

Stoker
 
 
Berichten
319
Hallo,

Ik kwam dit forum eigenlijk bij toeval tegen, toen ik opzoek was naar inspiratie voor mij offset smoker build. Al geruime tijd in het bezit van een zelfgebouwde UDS, echter vond ik daar een hoop beperkingen aan zitten, zo kan je niet makkelijk rookhout op het vuur gooien, ben je redelijk beperkt in de hoeveelheid vlees op het rooster (in mijn geval dan) en heeft het weer behoorlijke invloed op de temp van de UDS.

Dus enige tijd geleden maar ergens een oud expansievat op de kop getikt.. Maar het missen van inspiratie en voornamelijk tijd heeft er toe doen leiden dat het nog steeds op dezelfde plek staat er er nog niks mee is gedaan. Daar wil ik nu toch wel verandering in gaan brengen en dus eens rondgezocht naar inspiratie.

Mijn UDS ziet er momenteel zo uit, lekker basic:
20200717103738-3389b840-la.jpg


De offset smoker ben ik nog niet aan begonnen dus dat is nu nog niks anders dan een rood expansievat :)..

Gr,
Robert
 

@rno

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.582
Welkom bij het genootschap

Er zullen vast adviezen volgen
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
14.418
Robert leuk dat je erbij bent. Mooie UDS.
 

Dobey

Stoker
 
 
Berichten
319
Heheh tnx.. Alleen wat ik al zei, ik mis het gemak van het opgooien van het rookhout etc.. Vandaar toch ook maar een offset smoker
 
Bovenaan Onderaan