Vandaag is het zover

[henny]

Ik moet er tegen aan m'n eerste PP :-X
Vanmorgen binnen gekregen van de Ambachtelijke Slager

Mooi stukkie vlees

Eerst een dun laagje Dyon mosterd, daarna in de Plowboys Yardbird Rub.

Terug in de ijskast, en later op het vuur, en dan nu de bbq inrichten.

 

[Frits]

Mooi stuk vlees Henny!

Voordat je het vlees straks op de Q legt kan je het nog een keer in de rub zetten, dan krijg je een betere Bark. Het is een groot stuk vlees dat best wel wat kruiden kan gebruiken, als je het na afloop uit elkaar trekt komen de kruiden van de buitenkant in aanraking met het vlees aan de binnenkant en zo wordt de smaak mooi verdeelt.

 

[henny]

Mooi stuk vlees Henny!

Voordat je het vlees straks op de Q legt kan je het nog een keer in de rub zetten, dan krijg je een betere Bark. Het is een groot stuk vlees dat best wel wat kruiden kan gebruiken, als je het na afloop uit elkaar trekt komen de kruiden van de buitenkant in aanraking met het vlees aan de binnenkant en zo wordt de smaak mooi verdeelt.

Ja, hij gaat nog een 2e keer in de rub Frits, maar bedankt hoor

 

[wim]

Spannend!!
Ik ga je zeker volgen.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[rokendrib]

succes!

 

[Leo]

lekker Henny,

Je gaat hem er vandaag al opdoen? blijf je wakker of heb je er alle verrouwen in dat je de bbq op temperatuur vast kan houden?
succes er mee

 

[henny]

lekker Henny,

Je gaat hem er vandaag al opdoen? blijf je wakker of heb je er alle verrouwen in dat je de bbq op temperatuur vast kan houden?
succes er mee

Ja hij gaar er straks op, en ik ben toch vaak wakker s,nacht dus hou hem wel in de gaten

 

[Leo]

ik kom van tijd tot tijd wel even kijken hier je of ie gaat. mooi project en heel spannend de eerste keer

 

[henny]

ik kom van tijd tot tijd wel even kijken hier je of ie gaat. mooi project en heel spannend de eerste keer

Dat is leuk Leo, ik hou jullie op de hoogte, ook met foto's, voor mij is het ook spannend, lol

 

[henny]

Gereed voor de start, en sessie begonnen.
17.00 uur dome 107 kern 5

Hij staat er vredig bij de komende 15 uur denk ik 

 

[noskos]

Staat er lekker bij.

 

[RoBBQ]

Alvast suc6, altijd leuk/spannend de eerste keer.

 

[henny]

Alvast suc6, altijd leuk/spannend de eerste keer.

Dank je

 

[wim]

succes

 

[Mac]

Zet 'm op h?, je kan het 

Staat die Q nou op een balkon ?

 

[henny]

Staat die Q nou op een balkon ?

Yes staat buiten

 

[Mike v R]

Hij gaat lekker.

 

[henny]

Kleine update:

18.00 uur dome 110 kern 22
19.00 uur dome 109 kern 43
20.00 uur dome 110 kern 50

 

[henny]

Na 4.30 uur eerste controle en een appelsap badje