Ik heb gisteren tagliata proberen maken op de Kamado Joe Classic 2. Recent een zak Marabu gekocht, mooie grote stukken! Gaan loeihard. Dus 2 schuiven laten open staan, thermometer gaf 420 graden aan. Vlees ingesmeerd met grof zout en rijstolie.
Vlees kort gegrild aan beide kanten maar niets van kleur Dan nog wat doorgegrild om wat kleur te krijgen, maar daardoor vlees à point / bien cuit zelfs
Help ! Please
Vlees kort gegrild aan beide kanten maar niets van kleur Dan nog wat doorgegrild om wat kleur te krijgen, maar daardoor vlees à point / bien cuit zelfs
Help ! Please