Zaterdagavond was ik heel eerlijk kapot maar voldaan. Zondagochtend was de energie weer terug en vol goede moet aan de slag met mijn derde run. 
Zondag; Texas shortribs volgens recept van Smokey Goodness deel 1
		
		
	
	
		
	
		
	
Simpele rub van grof zeezout en gestoten zwarte Lampong peper. Ontdaan van vlies en vet en dan op de smoker;
		
	
		
	
Na 3 uur op smoker;
		
	
Toen ingepakt in bakpapier;
		
	
Nog even wat regen tussendoor;
		
	
Maar het eindresultaat was top;
		
	
		
	
		
	
		
	
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
	
		
			
		
		
	
				
			Zondag; Texas shortribs volgens recept van Smokey Goodness deel 1
	
	Simpele rub van grof zeezout en gestoten zwarte Lampong peper. Ontdaan van vlies en vet en dan op de smoker;
	
	Na 3 uur op smoker;
	Toen ingepakt in bakpapier;
	Nog even wat regen tussendoor;
	Maar het eindresultaat was top;
	
	
	
	Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
	
			
			