BasBQ
Beef en Steak

Stoofpotje met varkenswangen,ui,tomatenpuree en perziken

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.270
Lekker stoofpotje gemaakt met varkenswangen,tomatenpuree,ui,perzik en rijst.
Wel een hoop werk om ze schoon te maken de varkenswangen
Het recept is van noskos van Bbq.nl
De varkenswangen eerst direct op de Bbq op 200 graden met wat rook even lekker grillen
Dan ze in stukken snijden.
De do op de Bbq indirect op 130 graden wat boter smelten de in halve ringen gesneden ui erin even glazig bakken.
De varkenswangen erbij deze erdoor mengen
Dan de in stukken gesneden perzik,tomatenpuree erdoor goed mengen wat sap er bij
En nu de boel lekker laten sudderen voor 1,5 uur .
Zilvervliesrijst indoor klaar gemaakt dit op het bord en het stoofpotje erbij en smullen heerlijk
Het vlees viel uit elkaar dat goed gelukt
Nu de foto’s nog hopelijk in goede volgorde

Varkenswangen schoongemaakt
4c8a4c0c23db36a5aee887f09fafd94c.jpg
4e3cc924cef3060996aee6200fb1585b.jpg

Vlees even aanbakken met wat rook erbij
ff130d5035a95d8a8cc0d05a61e64593.jpg
e987e8685a7e89985ec799e52272268b.jpg


De wangen vanochtend even aangebakken zou ook sporten met kleindochter dat effe in sportkleding buiten met -2
Vond ze erg grappig
f3560e6201b5a1e062e0132d9abd4f7f.jpg
3a7c809bc4567fafc53b2bdb0573298a.jpg


Snijwerk klaar
132efbe9789a4d0899f22668992415cf.jpg
c80a9fe97463166969bf0c78fdc926d8.jpg


Ui erin
13b0f9a656275e005fb4f65b292f308f.jpg


Vlees erbij
32f407fc12859922bdd869184483bffd.jpg


Tomatenpuree erdoor heen
dbd7f424801616a96ff3355d17ff8308.jpg


Perziken erin
3472473794eee9c8ae0bbc5cb9b7c86a.jpg


Nu wachten lekker biertje erbij voor mij
8aaeb24791e4bec57354a38bfef1cbad.jpg


En klaar opdienen
cecaac8a51b0410544c6d32b0d0385a8.jpg


Bordje en eten
c7e35c080602dc11be71e4b7e42e0ffc.jpg



Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.721
Heerlijk potje zeg. Varkenswangen zijn super lekker. Ik zelf snij ze niet klein maar stoof ze in zijn geheel. Kan je ze lekker op je bordje zelf klein maken. Ik zal ze weer eens vragen bij de vlees dealer. Te lang geleden ondertussen. Hier krijg ik honger van :cool:
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.593
hahahahaha
geweldige foto's Piet
en zo doe je dat, sportkleding bij -2. Alles voor de kleindochter (y)
en dan ook nog even tussendoor die wangetjes begeleiden tot een mooi gerecht
schitterend.
 
Bovenaan Onderaan