BasBQ
Beef en Steak

Steak sandwich

 
 
 
 
 

Barbeknoei

Gerijpt
Berichten
2.838
Je hebt van die momenten dan moet je gewoon jezelf kietelen. Geen schrik hebben, gewoon doen. 😊
Zo ook voor de lunch en gelijk een mooie voor de fotowedstrijd.

Mooie steak erbij gepakt.
20220729_134955.jpg

20220729_134636.jpg


Nee geen A5 Wagyu, maar mooi stuk picanha.
Bestrooid met de lemonpepper van Van Beekum.
20220729_135351.jpg


Ondertussen eerst een rode ui in sherry azijn gelegd.
20220729_135215.jpg


En er dan maar voor gaan.
20220729_135445.jpg
20220729_135512.jpg


Hoppa, geen schrik, zo plat als een schnitzel. 🀣
20220729_135649.jpg
20220729_140102.jpg


Ondertussen de Q laten opwarmen met de speksteen er in.
20220729_140224.jpg
20220729_140231.jpg


En dan 30-40 seconden per kant.
20220729_140250.jpg
20220729_140523.jpg


Broodje opmaken met rucola, augurk, de rode ui en dan de steak gesneden.
20220729_140747.jpg


Voor een klein pitje kwam ik nog wat lekkers in de kast tegen πŸ˜œπŸ˜‹.
20220729_141152.jpg


Vol van smaak, even je bek branden, maar blijft niet te lang hangen 😁.
Een klein beetje gecompenseerd met granaatappelmelasse en dan krijg je dit als resultaat 😁.

20220731_080505.jpg


Een bord vol smaken. Puur genieten πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
 
applaus πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘
Ziet er super uit kerel.
Nog nooit gemaakt, maar ik wil dit ook!!!
top
 
Ziet er goed uit!
 
Ziet er top uit, water loopt me in de mond.
 
Lekker lekker! Heeft wel wat weg van mijn inzending voor de fotowedstrijd
 
Ik ga hier op vekansie bijboeken om al die broodjes te maken, lekker man!
 
Heerlijk broodje zo.
Waarom de steak plat slaan? Kan ik weer wat bijleren.
 
Lekker hoor, wil ik ook proeven.
 
Heerlijk broodje zo.
Waarom de steak plat slaan? Kan ik weer wat bijleren.
Neem aan vanwege het korte bakken en toch mals en gaar krijgen. Vergelijkbaar met de schnitzel.
 
Neem aan vanwege het korte bakken en toch mals en gaar krijgen. Vergelijkbaar met de schnitzel.
En vooral omdat ie anders niet tussen het broodje past πŸ˜‚. Maar idd ook de korte baktijd. De smaken zitten hierdoor er echt helemaal in, op ieder klein stukje.
 
Lekker lekker! Heeft wel wat weg van mijn inzending voor de fotowedstrijd
Nu je het zegt, zelfs het stuk vlees lijkt van dezelfde koe te komen πŸ˜‰πŸ˜‚.
Eerlijk heb geen enkele foto bekeken, alvorens ik bedacht dat dit de inzending ging worden. Kennelijk gemeenschappelijke hobby's πŸ˜‚
 
  • Haha
Waarderingen: Iss
Nu je het zegt, zelfs het stuk vlees lijkt van dezelfde koe te komen πŸ˜‰πŸ˜‚.
Eerlijk heb geen enkele foto bekeken, alvorens ik bedacht dat dit de inzending ging worden. Kennelijk gemeenschappelijke hobby's πŸ˜‚
Is toch ook alleen maar leuk, de zelfde hobby hmm zou het πŸ˜‰
 
Dat zijn de betere broodjes broer. Gij weet wel wa lekkers is. Dat sausje van Sander is ook helemaal top. Helaas geen Picanha mee in de vriezer hier. Anders had ik het zo na gemaakt.
 
Terug
Bovenaan Onderaan