- Berichten
- 71
Hoort niet helemaal onder deze rubriek, maar toch even een plaatje van mijn eerste spareribs op de kamado.
Deze heb ik gemaakt met een recept dat we altijd gebruiken bij workshops koken op houtvuur (buiten in het bos).
Hierbij worden de ribben eerst een nacht in de rub gezet, dan op een laag vuur gaar gestoofd (normaal op een houtvuur in de DO) en daarna op de kamado afgebakken.
Wat een feestje..
We hebben er heerlijk van gesmuld… 
Deze heb ik gemaakt met een recept dat we altijd gebruiken bij workshops koken op houtvuur (buiten in het bos).
Hierbij worden de ribben eerst een nacht in de rub gezet, dan op een laag vuur gaar gestoofd (normaal op een houtvuur in de DO) en daarna op de kamado afgebakken.
Wat een feestje..


Laatst bewerkt: