- Berichten
- 6.254
M’n vriendin had een ovengerecht, maar dat kan ook op de Q vond ik. En moest toch aan voor de ribeye
Q aangestoken en lekker warm laten worden. Platesetter en rooster erin en op 200 graden gebracht.
De gerechten
De geraspte kaas is niet gebruikt
Spekkies bakken, fijngesneden ui en knoflook (3 teentjes) erbij
100 ml wittewijn erbij en inkoken
Aardappeltjes effe voorgekookt en een laagje in de DO gedaan. Laagje gebakken spek + erover en laagje peper toegevoegd, dit nogmaals herhaald kookroom
erbij en afgedekt met in plakken gesneden tartiflette
Deksel erop en 20 min in de Q.
De gruyere geraspt en erover uit gestrooid en 5 min in de oven (grillstand) geplaatst
Ondertussen kolen aan de Q toegevoegd en de ribeye uit de verpakking gehaald om wat droog te deppen
kooltjes fijn gemaakt en grillen maar, 2 minuten per kant
Klaar om het bod op te gaan, ribeye nog van wat pezo voorzien
Dat heeft weer gemaakt
Q aangestoken en lekker warm laten worden. Platesetter en rooster erin en op 200 graden gebracht.
De gerechten
De geraspte kaas is niet gebruikt
Spekkies bakken, fijngesneden ui en knoflook (3 teentjes) erbij
100 ml wittewijn erbij en inkoken
Aardappeltjes effe voorgekookt en een laagje in de DO gedaan. Laagje gebakken spek + erover en laagje peper toegevoegd, dit nogmaals herhaald kookroom
erbij en afgedekt met in plakken gesneden tartiflette
Deksel erop en 20 min in de Q.
De gruyere geraspt en erover uit gestrooid en 5 min in de oven (grillstand) geplaatst
Ondertussen kolen aan de Q toegevoegd en de ribeye uit de verpakking gehaald om wat droog te deppen
kooltjes fijn gemaakt en grillen maar, 2 minuten per kant
Klaar om het bod op te gaan, ribeye nog van wat pezo voorzien
Dat heeft weer gemaakt