BasBQ
Beef en Steak

Reverse flow smoker

 
 

Danny77

Gerijpt
Berichten
2.567
Zoals een aantal al wisten ga ik een reverse flow smoker bouwen.
Diameter 510 X 6mm wordt de basis.
Ben al even uit de losse pols aan het aftekenen geweest, maar dit wordt veel te groot.
Ben bang dat dit me heel veel brandstof gaat kosten per run.
Schroom u niet voor kritiek en op of aanmerkingen.

dxdymg.jpg
 
als ik hoor wat Low & Slow meister in zin mega smoker stookt aan hout, zal het best wel mee vallen
 
Mooi "piepke"! Misschien een idee om het eerste en het tweede deel met kleppen te kunnen scheiden?
Zodat je kunt schakelen op capaciteit.
Als ik het goed heb is dit bij de Low&Slowmeister ook zo.... :-/

Succes met je project!
 
Interessant projectje, dat ga ik eens even lekker volgen!
Hoop dat je ons met flink wat foto's van je vorderingen gaat bestoken!
 
Altijd leuk om te volgen, die zelfbouw projecten :)
 
Neem aan dat het 50cm gedeelte je vuurbox wordt en de rest je gaar kamer?

dan zou ik  je delsel van je gaar kamer in 2en doen want is nog wel een gewicht om die open te doen zeker als je een hand vol heb of je moet met contra gewichten aan de gang gaan.

maar verder mooi piepje hoor.
 
Vandaag weer ff geklust.

28s1zsp.jpg


Kon het niet laten om hem er even tegen aan te hechten voor het beeld.
aziaew.jpg


28c1so8.jpg


@ Peter ja het kook gedeelte worden twee deksels.
@ Ceriel ja dat is iets om over na te denken om er een klep tussen te maken.
 
Dit soort projecten is altijd leuk om te volgen. ..
Zelf heb ik jammer genoeg niet de ruimte en materialen om dit te doen :-( .
Maar het is wel genieten van de kennis en kunde van de mensen hier op het forum  .
 
Mooi project. Ik ben gek op dit soort bouwprojecten.
 
Goed bezig!!
 
Ben vandaag nog even aan het beunen geweest  :D
Het geheel gaat nog even uit elkaar de buis van het kook gedeelte moet nog iets naar onderen gedraaid worden om meer hoogte boven het rooster te cre?ren.( niet opgelet met het in elkaar flansen )

2jb8xns.jpg


16mcr8.jpg


2vl1sa9.jpg


2j4vasp.jpg


4hsgzk.jpg


6ef6kp.jpg


8x5zr6.jpg


iohhld.jpg


1218krk.jpg
 
Dat gaat echt een heel mooi apparaat worden!
 
je bent weer lekker bezig geweest vandaag, nu gaat het echt wat worden
 
Weer even een kleine update.
Het kook gedeelte iets gedraaid waar door ik meer hoogte boven het rooster krijg en ik verlies maar 1 cm in de diepte van het rooster.
De liggers van de roosters zitten nu nog scheef waarschijnlijk ga ik dit ook nog anders maken.

2qb9ffp.jpg


Was ook benieuwd of ik nog kon lassen, het viel me een beetje tegen, maar ben er redelijk tevreden over.
Nog maar ff wat oefenen.

2mgrz29.jpg


10gy9dy.jpg


iyodwz.jpg


morgen gaan we weer verder. :D
 
Terug
Bovenaan Onderaan