BasBQ
Beef en Steak

Rendang op de Q

Peter64

Kooltjesharker
 
 
Berichten
128
Wie heeft ervaring met indonesische rendang maken op de Q.
Ik doe dit normaal met een stoofketel 6h op 100 grad in de oven.
Moet dus ook op de Q kunnen.
Ik heb nog geen dutch oven. Volgens mij moet een oude stoofketel ook werken.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
11.358
Wordt geregeld gemaakt op de Q, hier een draadje van Bert

 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
2.197
Vragen over BBQ bereiding graag in de rookkamer en niet in het receptengedeelte zelf.
Deze verplaats ik naar de rookkamer
 

Sander72

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.125
Tuurlijk gaat dat werken! Als je nog op zoek bent naar hele leuke inspiratie hiervoor zou je op Youtube kunnen kijken naar Roel PitmasterX die samen met Huub Hamar de la Bretonniere Rendang op de Q maakt. Ook Koken met Nick heeft onlangs hele leuke rendang gemaakt, dat recept maakte ik gisteren binnen in een warme keuken en die smaak was geweldig!
 
Bovenaan Onderaan