Relaxt avondje BBQ

[Bram1981]

XXX. woonde jij niet in Breda?

Is om jezelf constant te herinneren hoe goed we het hier in ut Zuiden hebben.
Ge wit toch, ut moiste aon Amsterdam is dun snelweeg trug naor brabant.

 

[Blijdenberg]

Roomboter in de pan, dat smelten. Daarna de chocolade er bij. Roeren tot het smelt. Daarna verdunnen met melk. Zo blijft de chocolade vloeibaar en brand ie niet aan de pan vast. Het schoonmaken van de pan gaat hierdoor ook een stuk makkelijker. Op dat bedje van chocolade leg je dan je spekkies.

Strak plan! Dit wordt hem voor morgen. Door jou idee kan ik morgen lekker de beste papa van de wereld spelen voor een dagje (of toch 10 minuten... ).
Die je dan ook eerst een bodempje gemalen koekjes of draai je die er gewoon tussendoor?

Thanks. Rest zag er trouwens ook top uit


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Faxie]

XXX - Is dit nu wat men bedoelt met foodporn?

Ziet er heerlijk uit!

 

[de volle]

Bram dat ziet er heel erg goed uit. Tegelijk aan de gang met 3 bbq's das even werken maar jij zat er lekker bij.
Ga zo door de kids genieten ervan. Het nadeel van alles zo lekker maken is dat je later als ze groot zijn hele kuddes op bezoek kan krijgen.
Ja mijn papa kan echt barbeceuen. Ik spreek uit ervaring. Als je voor twintig man, begin 20, aan de slag moet is het echt werken. Dat heb ik nu even uitgesteld.

 

[Rogier]

Wat een feestmaal Bram, ziet er top uit!

 

[bladerunner]

Hoi Bram, niet verkeerd hoor wou ik beginnen, maar bij nader inzien, jongejonge jij weet ons wel lekker te maken zeg!
Zulke mooie foto;s en lekker verhaal, geweldig!

 

[KamadoRobert]

Ruime inzet van beschikbare grills. Prima-de-luxe en nog lekker ook!

groeten van Robert

 

[Revers88]

Mooi verhaal, heerlijk gerechten en super om die bereiding op verschillende Qs te zien.
En mooi voorproefje op de 35e komende zondag . Zelfs voor een brabander

 

[Rescher]

Ziet er allemaal heerlijk uit! Mooi verslag ook. Jullie moeten genoten hebben!

 

[SandyMan]

Geweldig verslag Bram! Die foto van jezelf is echt goud!
Er is al zoveel gezegd in de reacties dat ik nog maar weinig origineels kan toevoegen, maar ik heb weer genoten van het verslag als dat de meiden hebben genoten van het toetje

 

[Barbeknoei]

Mooi verhaal, heerlijk gerechten en super om die bereiding op verschillende Qs te zien.
En mooi voorproefje op de 35e komende zondag . Zelfs voor een brabander

Ik gok zomaar dat komende zondag op kanaal 14, ziggosport, wordt afgestemd .

Lekker bezig geweest broer. Genieten na al dat harde werk van schoonvaders

 

[Bakero]

Wat ziet dit er ongelofelijk goed uit. Snap werkelijk niet waarom ik me druk maak met 1 Bbq als ik jou zo bezig zie met drie. Echt knap werk hoor. En dat toetje…. Super gaaf . Die staat hier ook op het lijstje.. lijkt me namelijk een leuke afsluiter….

 

[BernhardQ]

Bram,
Wat zal ik zeggen.... Dit zijn prachtige avonturen om te lezen. + en paar goede tips. leuk !

ps
had je dr niet een lekker biertje bij toevallig ?

 

[Ewald]

Ziet er geweldig uit. En die Amsterdamse picanha heeft voor mij de perfecte garing.
Top.

 

[Erik B71]

Ziet er heerlijk uit. Picanha heeft niet veel nodig die is heerlijk van zijn eigen. Het is fijn als je meerdere bbq’s tot je beschikking hebt. Zo kan je meerdere gerechten op verschillende temperaturen bereiden. Ook een lekker toetje. Bedankt voor de tip van de chocolade. Deze werd bij mij ook redelijk hard en de skillet schoonmaken was een ellende.

 

[Eld och Rök]

Ziet er echt heerlijk uit.... Mooie combi zo....

 

[picosuma]

Lekker bezig geweest Bram je zit er ook heerlijk relaxed bij


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro

 

[Josser]

Wat een heerlijk stuk vlees zeg. Dat is nu al de 2de keer dat je mij weet te overtuigen om eens rubia te gaan halen. Kijk er echt naar uit het eens te maken.

 

[@rno]

Ziet er goed uit op’t bord, zal zekers gesmaakt hebben en lekker snoepen na

Je zit wel heel geconcentreerd te kijken naar de asperges

 

[Bram]

Die je dan ook eerst een bodempje gemalen koekjes of draai je die er gewoon tussendoor?

Die koekjes gebruik je normaal als lepel om het spulleke uit de pan te kunnen scheppen. Deze hadden we echter niet in huis en was het nagerecht zo al voldoende vullend.

Ik gok zomaar dat komende zondag op kanaal 14, ziggosport, wordt afgestemd .

Lekker bezig geweest broer. Genieten na al dat harde werk van schoonvaders

Idd broer, zondag was het weer F1. Alleen wel in de herhaling. Druk bezig geweest met gras aanleggen en de tuin aan de zijkant te egaliseren. Onze broeder Marcus was er bij, die heb ik gelijk kennis laten maken met de ballen van Frits

Wat ziet dit er ongelofelijk goed uit. Snap werkelijk niet waarom ik me druk maak met 1 Bbq als ik jou zo bezig zie met drie. Echt knap werk hoor. En dat toetje…. Super gaaf . Die staat hier ook op het lijstje.. lijkt me namelijk een leuke afsluiter….

Het is natuurlijk allemaal pure luxe, en miss wat overdreven. Maarrrr van de BBQ smaakt het nou eenmaal beter
En het is zo als hierboven eerder vermeld zo veel makkelijker om met verschillende temperaturen te werken zo. Het grillen zou ook op de Weber 57 hebben gekund. Maar bewust niet gedaan. Het is me eerder overkomen dat de walm van het grillen op de groentes sloeg en zo de smaak verpeste. Dat risico ga ik niet meer lopen. En de WGA icm GrillGrates werk ook super.

ps
had je dr niet een lekker biertje bij toevallig ?

Ik zat weer stiekem aan m’n sherry te nippen, durf ik niet altijd op foto te zetten


Bedankt voor de veren Pitmasters, en leuk als jullie er wat van opsteken. De grillmarks in het Breda thema was niet helemaal gelukt, dan het het middelste ‘X‘ iets moeten verspringen naar boven. Ik zal toch eens wat vaker de avonturen hier op de gevoelige plaat vast leggen.
(ps) De foto van mij was gemaakt door m’n oudste dochter. Die zat stiekem wat foto’s te maken