BasBQ
Beef en Steak

Pork steak

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.270
Vandaag recept van noskos geprobeerd


Een dunnere versie heb niet zo’n timmermansoog moest 6 cm dik wezen maar deze was de helft

Was meer omdat we met z’n tweeën waren
Had er gepofte zoete aardappel en een Bricknic gevuld met courgette,paprika en gele wortel (pakketje van AH) wat pesto erdoor heen.

De bbq indirect op 130 graden de plak procureur met peper en zout erop
De kerntemperatuur naar 85 graden werdt 81 we kregen honger.
Had een mopsaus gemaakt van water,ui,azijn,worchestersaus,boter en mosterdpoeder
Volgens recept na 1,5 uur insmeren met de saus maar ik heb dit na 45 minuten gedaan dacht helft vlees helft tijd
Ondertussen ook de zoete aardappel en de Bricknic op de bbq.
Had het vlees rond 14.30 erop gelegd en het was denk ik om 18.00 klaar
Alles op het bord moet zeggen was weer lekker bij de groente moest nog wat zout erbij
En op de zoete aardappel crème fraiche met wat chilisaus
Vlees vond ik ook goed dat weer een heerlijk maaltje
En nu de foto’s maar om het te bewijzen dat het echt gebeurd is

8364381b5ec22e81cd1feabd4f811753.jpg


a89e83c993d70734f3ac8854999c7bd2.jpg


d377da9028592bcd6edc962996d66d55.jpg


5c0fc324a25f55cc3ec3235724b54816.jpg


21b9cbcbc470e8fd9ec9f8a1b21a4224.jpg


64712192b64f73fc06918e334b9a5670.jpg


75235eaa3ab344f091d97c61088f0570.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 

Sjerome

Kooltjesharker
 
 
 
 
Berichten
210
Die Pork steak (dat is vreemd, ik dacht dat ik goed typte maar er stond toch echt Porn Steak?) ziet er goed uit. Die ga ik binnenkort ook eens maken. Ik was wel benieuwd na het zien van de Netflix uitzending met Miss Tootsie.
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.593
dat is toch gewoon weer een heerlijk bordje eten zo.
top gedaan. had graag aangeschoven
 
Bovenaan Onderaan