Poging om coppa te maken

[Mac]

Nou Bert
Dat valt nog wel tegen z?g.
Ik ben nu ongeveer 7 weken onderweg, en zit op 870 gr = ongeveer 26% vochtverlies.
Wil uiteindelijk naar de 760 gr (om 35% te halen)
Verwacht dat dat nog minimaal een maandje gaat duren.  :-w
Pfffff. Maar dan ben ik op vakantie  :-O

Mac

 

[structor]

o dat ziet er uit als een bijzonder fijn bordje,  ooit ga ik me hier ook mee bezig houden!

 

[camiel]

wat een zelfbeheersing, zo'n lekker vlees zo lang in de koelkast kunnen bewaren......