Philly cheese steak, al een hele tijd niet meer gemaakt maar op verzoek van mevr. N moest het er toch maar weer eens van komen.
Het begint met een stukje ribeye steak.
In dunne plakjes gesneden.
Kruiden met steakkruiden, ongeveer 20gr per kilo vlees.
Klaar voor de grill.
De groenten alvast even grillen.
En de kaassaus niet vergeten. Beetje roux met melk verwarmen en veel kaas toevoegen. Afmaken met peper en een een snufje paprika poeder.
En dan het vlees grillen, mijn grillplaat is te klein dus moest het in etappes.
Zei d'r iemand "High and fast"?
Lekker op een broodje!
