Nasi Goreng met saté van kippendij

[Zzzjon]

Al een paar weken loop ik met het idee rond om zelf eens nasi goreng te gaan maken.
hier zitten een aantal kruiden en andere dingen in waar ik nog nooit mee gewerkt heb en waar ik nieuwsgierig naar ben.
En wat past er nou beter bij nasi dan de saté stokjes naar recept van mijn vrouw. (Echt!)

eerst van alles aan fruiten en daarna de trassi erbij.
hierna een mix van kruiden erdoor. (komijn, ketoembar, kurkuma, gember)
Inmiddels ook ketjap manis en sojasaus erbij gedaan.

hierna de gekookte witte rijst erbij gedaan.

De kippendij had de hele middag lekker liggen marineren en inmiddels had mijn vrouw er spiesjes van gemaakt.

terwijl ik met de nasi bezig was, was de Kamado Joe aan het opwarmen.
Ik had hem half gietijzer en half indirect gemaakt.

toen alles klaar was een lekker bordje opgemaakt.

we hebben lekker gegeten!

dit ga ik een volgende keer zeker weer zo doen, het kost amper meer tijd dan nasi uit een zakje en smaakt zoveel beter.

aangezien het toch al een avond was van eerste keren en nieuwe smaken ook maar een fles sake opengemaakt die hier al een hele tijd rondzwerft.

 

[Squenzy]

Lekker maaltje zo. Kippendijsate blijft overheerlijk

 

[Rdj]

Ziet er zeer goed, ga het ook eens proberen

 

[Bramster]

Ik dacht eerst 2 glazen water te zien maar hoppakee, het is sake . Lekker nasi gerecht met saté, ik lust er wel twee!

 

[Welmer]

Dit kan altijd. Heerlijk!

 

[janvh]

Ik dacht eerst 2 glazen water te zien maar hoppakee, het is sake . Lekker nasi gerecht met saté, ik lust er wel twee!

Rijm-piet heeft de boot terug naar Spanje gemist zo te zien

 

[Pascal]

Ziet er heerlijk uit.

 

[SandyMan]

Dit ziet er echt fan-tas-tisch uit!
Heel lekker.

 

[jokop]

Lekker man. Geen nasi, zonder trassi!

 

[Frits]

Ziet er heerlijk uit.

 

[Hans]

Hadden we hier ook best gelust, lekker.

 

[RenZwi]

Och nasi! Naast bami, daar mag je me altijd voor wakker maken

 

[Peter64]

Waarom heb je niet ff gebeld. Had nog wel ff mee aanwillen schuiven.
Nasi en saté, daar mag je me (zonder het risico van zeer zware sancties) me 's nachts voor wakker maken.

 

[inactief]

.

 

[Zzzjon]

Dat ziet er smakelijk uit, Mooi gebakken en de saté ziet er ook geweldig uit.
Vraagje. Gekookte rijst van de vorige dag of net vers gekookt?

officieel met rijst van gisteren maar voor nu gewoon vers gekookt.

 

[Cherrywood]

"trassi makes the nasi"
lekker hoor en als je de kruiden eenmaal hebt idd zoveel.lekkerder dan uit een zakje

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[mrooding]

Dat ziet er erg goed uit Heb je de pindasaus ook zelfgemaakt? Zo niet dan is dat ook echt een aanrader om eens zelf te doen.

Zoals de nasi zelf niet veel moeilijker dan uit een pakje maar zoveel lekkerder

 

[Zzzjon]

Dat ziet er erg goed uit Heb je de pindasaus ook zelfgemaakt? Zo niet dan is dat ook echt een aanrader om eens zelf te doen.

Zoals de nasi zelf niet veel moeilijker dan uit een pakje maar zoveel lekkerder

natuurlijk is die ook zelf gemaakt, en dan met iets meer dan een lepel pindakaas en melk.

 

[@rno]

Mooi dat hetgeen waar je weken aan denkt lekker gelukt is

 

[Bakero]

Ziet er fantastisch uit. Krijg zin om nu de keuken al in te duiken maar heb nog zoveel te doen dat dit helaas niet kan. Het zal vast en zeker erg goed gesmaakt hebben.