Moederdag Contrafilet

[Flinkenfugel]

De vrouw houdt van rundvlees. Gisteren mooi stuk Contrafilet opgehaald. Op tijd uit de koeling en goed voorzien van peper en zout. Rustig op 120 graden naar 45 graden kerntemperatuur. Even laten rusten en de Traeger op standje vol open......

Daarna naar de 55 graden kerntemperatuur en laten rusten.....goede frieten erbij gebakken hapje sla en heerlijk gegeten.

 

[Apothekertje]

Ziet er goed uit hoor!

 

[Frits]

Mooi gemaakt.

 

[Ridevi71]

Nice
Zo wil ik ook wel moeder zijn

 

[Grimlord]

Ziet er een lekker stukje vlees uit

 

[Knut]

Water loopt me in de mond, ziet er lekker uit!

 

[Zwientie]

Zo dat lust mij ook wel

 

[@rno]

Mooi bereid stuk vlees zo