Jca Donkers
Tondelzoeker
- Berichten
- 9
Vier weken mijn eerste worst gemaakt. Met natuur darm. 750 gram Varkensschouder,250 gram buikspek. kruidenmix en nitrietzout.
Nu na vier weken drogen op ongeveer 17 C de eerste proeverij. Heerlijk! ga ik zeker nog eens doen maar dan met bv walnoot of parmezaan erin.
Nu na vier weken drogen op ongeveer 17 C de eerste proeverij. Heerlijk! ga ik zeker nog eens doen maar dan met bv walnoot of parmezaan erin.