Melanzane alla parmigiana met gevulde kipdijfilet

[Laurens]

Gisteren melanzane alla parmigiana met gevulde kipdijfilet gemaakt. Was een succes!

De melanzane is een gerecht met aubergine, tomatensaus, Parmezaanse kaas, mozzarella, basilicum en een paar andere smaakmakers.

De kipdijfilet heb ik gevuld met roomkaas en groene pesto en omwikkeld met serranoham. Deze keer verder geen rub of glaze gebruikt.

 

[Frits]

Dat ziet er heerlijk uit, ga ik ook eens proberen.

 

[nickvd]

Ziet er lekker uit! Zal eens een recept zoeken!

 

[Pascal]

Mooi gerecht. Komt op de inmiddels lange lijst

 

[Laurens]

Ziet er lekker uit! Zal eens een recept zoeken!

Ik heb het recept van @Jet gebruikt: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/groente-melanzane-alla-parmigiana.6411/

 

[Ridevi71]

Ziet er goed uit zeg
Zal vast gesmaakt hebben

 

[BrandtQ]

Ziet er heelijk Italiaans uit!

 

[nickvd]

Ik heb het recept van @Jet gebruikt: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/groente-melanzane-alla-parmigiana.6411/

Thnx!

 

[Spijkie]

Lijkt me heerlijk! Ook een leuke combi met een schotel en het vlees ernaast op de gril. Ga ik zeker doen!

 

[@rno]

Zal gesmaakt hebben, ziet er ook nog eens leuk uit

 

[Peter64]

Laurens, je bent geweldig. Wat ziet dit er lekker uit.
Ga ik ooks eens proberen.

 

[Revers88]

Dat ziet er lekker uit! gaat op het lijstje

 

[bladerunner]

Kan zo in het kookmagazine, ziet er heel erg spannend en lekker uit. Ik ga m ook opzoeken en op mijn lijstje zetten.

 

[Jet]

Schitterend gemaakt Laurens dit is echt een heerlijk groentegerecht wat zowel bij vlees of vis past of gewoon als vegetarisch gerecht met eventueel een stuk stokbrood en een frisse salade. Aankomende week gaan wij het ook weer maken, ik heb nog een mooi lamsrack liggen daar past het heel goed bij

 

[Bram]

Dat ziet er goed uit zeg. Deze ga ik eens onthouden. Stuk voor stuk ingrediënten die ik lekker vind.
Krijg er gewoon honger van TOP