BasBQ
Beef en Steak

Lente quesadillas

(Koen)

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
152
Een voorjaars thema, zoveel ideeen maar niks wat de doorslag gaf. We kijken volgende week wel of ik nog iets kan verzinnen. Plots breekt het zonnetje door en hoor je de buurvrouw met de radio mee bleren, Mexico, meeexxxiiiiicccooooooooooooo. En dan ineens heb je het. Ik ga een Quesadilla oftewel een Mexicaanse tosti maken.

De koelkast open en kijken wat we hebben liggen. Een puntpaprika en spinazie. Daar moet het mee lukken, nog even uitje erbij en de kippendijen die eigenlijk voor morgen waren 😅

Een Mexicaanse kruidenmix maken, wat paprika, komijn, Chili, zout, ui en knoflook.

Wraps hebben we ook nog liggen dus vandaag geen verse maar lekker uit het pakkie.

Kippetje kruiden
20210320_183500.jpg


Dan alles naar de weber en blokje kersenhout erbij.

20210320_160217.jpg


Nog even de spinazie in een pakketje duwen
20210320_183618.jpg

20210320_183653.jpg

Dan als de kip klaar is alles eraf en kort snijden

20210320_164214.jpg


De wraps voor de helft beleggen

20210320_171247.jpg


Kaas erop
20210320_171308.jpg


En dicht vouwen

20210320_171322.jpg


Dan alles weer naar buiten en terug op de weber.

20210320_173148.jpg


Na een kwartier opwarmen plankje pakken en lekker in het gras zitten en heerlijk genieten.

20210320_173408.jpg


20210320_184705.jpg


Bedankt voor het lezen
 

picosuma

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.551
Mooi gemaakt leuk verslag top


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
 

Zwientie

Stoker
 
 
Berichten
438
Ziet er lekker uit hoor! Genieten geblazen!
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.631
En dat alles dankzij de buuv.
Die heb je toch wel getrakteerd op zo'n lekker hapje?
Lekker hoor
 

TastyTom

Pitmaster
 
 
Berichten
535
Ziet er goed uit zeg!! En slim bedacht die spinazie zo op de bbq! Dat werkt inspirerend👌🏼 Prachtige plaatjes erbij 📸
 

GPT

Kooltjesharker
 
 
Berichten
133
Lekker man!
 

mrooding

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
904
Tostis zijn lekker maar de Mexicaanse versie is toch echt een stuk beter. Bedankt voor het delen!
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.371
Lekker man, heerlijk Mexicaans hapje. Erg origineel en leuk bedacht! Je bent wel los gegaan met die peterselie als garnering!
 

Revers88

Pitmaster
 
 
 
Berichten
642
Lekker hoor! En mooie foto’s 😄
 
Bovenaan Onderaan