BasBQ
Beef en Steak

Laatste sessie van het jaar

 
 
 

Dennis H

Stoker
Berichten
346
Ik plaats hem hier omdat ik geen foto heb van de bbq, maar wilde'm toch wel even plaatsen:
De laatste sessie van het jaar.

Hamburgers naar recept van een kerstkado:
Hamburgers uit het atelier van Big Fernand

Cheeseburger, van 150 gr runderriblab, zelfgemalen. Op hoge temperatuur met 2 blokjes mesquite, nom nom nom!!!

Niet de eerste poging uit dit boek, maar wel de eerste van de bbq.
Tot nu toe 3 burgers gemaakt uit dit boek, en nog geen teleurstellingen. Sterker nog, hier zitten echte smaakopenbaringen tussen.

Morgen de eerste sessie van het jaar met de rest van het gehakt. Misschien de Engelse burger met stilton en vijgenchutney....

Fijn uiteinde allemaal!

IMG_20211231_132309__01.jpg
 
In 1 woord Wauw!
 
Dat was een lekker uiteinde. 😋😋
 
Mocht er nog wat over zijn .. ( denk 't nie.. 😂 ) graag deze kant op schuiven ziet er overheerlijk uit!
 
Die laatste sessie was een hele lekkere.
 
Krijg er honger van. Last but not least. Ben benieuwd naar het boek.
 
Terug
Bovenaan Onderaan