Klein feestje.

[chefkok18]

Omdat mijn dochter vandaag 9 werd hebben we de opa’s en oma’s uitgenodigd om te eten.

Mijn dochter mocht kiezen en wilde graag short-ribs, BBQ beans en als toetje poffertjes.

Zo gezegd zo gedaan.

Omdat we met meer waren en ik 2 hele short-ribs moest garen. Heb ik een verhoging gekocht voor op mijn grill guru. Omdat er van dat merk niks meer te vinden was heb ik de medium van The Bastard gekocht en die past prima.

De poffertjes om had ik onlangs via via op de kop getikt en helemaal schoongemaakt en op nieuw geseasond.

En omdat je toch een excus moet hebben had ik nog geen pan waar voor 8 pers BBQ Beans in kon dus heb ik een BBQ pan aangeschaft van The windmill. Die van 3,5 liter.

Ook die moest worden geseasond dus samen met de poffertjes pan maar gelijk gedaan.

En aangezien de poffertjes niet eens een beetje plakte maar mooi los kwamen moet ik zeggen dat is ook gelukt.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Ridevi71]

Netjes gedaan en mooie spulletjes.
Was de visite te spreken over het eten?
En natuurlijk gefeliciteerd met je dochter. Mooie leeftijd

 

[Frits]

Goede keuzes van je dochter, van harte gefeliciteerd.

 

[Juulvh]

Een dochter van 9 die om short ribs vraagt? Ik hoop dat ik mijn kinderen ook zo opgevoed krijg! Gefeliciteerd!

 

[chefkok18]

Netjes gedaan en mooie spulletjes.
Was de visite te spreken over het eten?
En natuurlijk gefeliciteerd met je dochter. Mooie leeftijd

Visite was zeker te spreken. Ze vonden het lekker. Mijn schoonouders zijn wel echt mensen van de “Hollandse BBQ” burgers speklapje stokbrood saté saus zeg maar. Die moesten wel even wennen aan de rook smaak. Maar vonden het toch lekker.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[chefkok18]

Een dochter van 9 die om short ribs vraagt? Ik hoop dat ik mijn kinderen ook zo opgevoed krijg! Gefeliciteerd!

Haha dat krijg je denk ik als je zelf kok bent. Ik probeer mijn kinderen graag te leren dat ze alles moeten proberen en veel verschillende smaken te laten ontdekken. Dat lukt vaak goed en soms is het net wat te gewaagd. Mijn zoon is vaak wat moeilijker maar vind een goede rook smaak heerlijk. Denk aan short-ribs en brisket. Mijn dochter probeert echt alles en vind ook bijna alles lekker. Ze vind bijvoorbeeld pepers ook erg lekker en houd dus ook tot ergernis van haar broertje en moeder van redelijk pikant eten. Maar gelukkig wil ze soms ook gewoon friet en kroketten.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Free_ltd]

Een dochter van 9 die om short ribs vraagt? Ik hoop dat ik mijn kinderen ook zo opgevoed krijg! Gefeliciteerd!

Was mijn gedacht ook. Hoe zalig is dit. Onze zoon van 9 wil allen nep kipnuggets. Zelfs die van echte kip wilt hij niet.

 

[Robert Z]

Van harte met je dochter! En wat een heerlijke maaltijd heb je gemaakt.

 

[@rno]

Gefeliciteerd nog
Ze heeft een goede keuze gemaakt