Kipspiezen met knoflook-chili-peterselie-parmezaansekaas-boter

[marijn_donders]

Kwam een recept tegen op BBQ Junkie, beetje vrij geïnterpreteerd met een andere rub etc.
Maar waanzinnig lekker zeg, kamado half direct met gietijzer op 180, spiezen 3 minuten grillen per kant en daarna indirect doorgaren.
Ondertussen op het gietijzer wat paprika grillen, dat samen met buratta op een bord met wat peper, zout en balsamico. Heerlijk zomers maaltje zo!

 

[Noah]

Dat lust ik!

 

[Big-Tuna]

Ziet er weer heerlijk uit Marijn!

 

[Timmeeh]

Ziet er top uit Marijn, mooi gedaan!!

 

[Peter64]

Dit ziet er top uit.
Je mag de upgrade van de recepten (met bronvermelding) posten in het recepten blok. (Lees de regels )
Stuur anders maar een privé berichtje

 

[Ewald]

Dit ziet er top uit.
Je mag de upgrade van de recepten (met bronvermelding) posten in het recepten blok. (Lees de regels )
Stuur anders maar een privé berichtje

Gewoon in het receptendeel anders blijf je PM's versturen. Want ik/wij ben/zijn ook erg nieuwsgierig naar.
Ziet er erg lekker uit.
Ik zou ze eerst indirect garen en daarna pas afgrillen. Voordeel is dat de kip zo niet meer aan het rooster plakt en de dometemperatuur niet allejezus hoog wordt.