Kip: Pacifische Kipkluifjes

[Jet]

Gisteren Pacifische kipkluifjes met home made nasi, kroepoek en atjar gegeten, helaas plakkie ham en gebakken eitje vergeten :-S
De marinade voor deze kippies komt uit het zwarte Weber boekje chicken, achterin het boekje staan diverse marinades en deze heb ik dan ook al vaak gemaakt.

Voor ongeveer 250 ml marinade heb je nodig,

*60 ml ketchup
*60 ml hoisinsaus
*1 el rijstazijn
*3 el sojasaus
*4 tl kerrie (massala)
*4 tl donkere sesamolie
*1/2 tl sambal
*paar druppels tabasco

Ingredienten, mengen en de kipkluifjes erbij doen, dan tussen de 2 en 6 uur marineren, zelf doe ik meestal 4 uur, in de koelkast en af en toe omscheppen.
bbq naar de 200-220 graden celcius en dan de kippies in ongeveer 30 minuten indirect en daarna even kort afgrillen.

 

[Edvdmm]

Wow die kluifjes zien er goed uit.

 

[BensBQ]

die zien er goed uit, lekker

 

[Brecht]

Normaal geen fan van gevogelte maar dit ziet er echt goed uit.

 

[Jet]

Net de laatste paar opgesnoept, koud zijn ze ook erg lekker

 

[joker]

Die zien er lekker uit! Dat lust ik wel.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[rsoeteman]

Heerlijke kipkluifjes.

 

[Ridevi71]

Zien er lekker uit, die kip kluifjes

 

[picosuma]

Lekker hoor was zelfs al het scherm aan het likken om te kijken of ik het kon proeven  :

 

[noskos]

Schuif maar een bordje door hoor

 

[Frits]

Bedankt voor het delen, ik verplaats hem naar het recepten deel!

 

[Foxtrot86]

Lekker hoor!

 

[KamadoNovice]

Ziet er heerlijk uit.