kamado mini van de blokker
- Onderwerp starter Little foekje
- Startdatum
Little foekje
Kooltjesharker
- Berichten
- 100
soms heb je geluk.... en soms niet helaas. maar ik verwacht dat er nog al wat op mp rond zullen zwerven. dus wie weet kom je daar iets tegen. en wie weet heeft er iemand die zijn 2e kwijt wilt (is lang ver kocht als 1+1 gratis) ik in iedergeval niet
B-) B-)Plan was om de appel-amandel crumbletaart uit het boek "Hete kolen" op de mini kamado te bereiden.
Helaas kwam ik niet uit met ruimte op de mini kamado en had ik geen kleinere spring vorm beschikbaar.
De taart ging de oven in en heb 4 mini taartjes voor op de kamado gemaakt.
Verstuurd vanaf mijn EVA-L09 met Tapatalk
Helaas kwam ik niet uit met ruimte op de mini kamado en had ik geen kleinere spring vorm beschikbaar.
De taart ging de oven in en heb 4 mini taartjes voor op de kamado gemaakt.
Verstuurd vanaf mijn EVA-L09 met Tapatalk
R
Raymon
Gast
Ik heb zelf de Ikea bekvam tafel gekocht 39.95 lak laagje erover en gat erin maken en leuke tafeltje voor je kamado mini
Ook voor de grotere kamado"s
Ook voor de grotere kamado"s
Vandaag moink balls gemaakt op de mini. Voor 2 personen dus ruimte genoeg 
. Zowel recept voor de moinkballs, als de rub en bbq saus van Noskos gebruikt (her en der kleine aanpassing ivm ontbreken ingredient).https://www.bbq-nl.com/2009/05/moink-balls.html.
Temperatuur mini bleef goed rond de 100 graden (max 125) & het eindresultaat na 45 min zonder saus + 20 min gelakt met bbq saus waren heerlijk sappige balletjes.
Dit was 1e test moink balls en hebben ze als diner gegeten met patat en komkommersalade.
Zeker voor herhaling vatbaar. Zowel voor borrelhap als diner!
Verstuurd vanaf mijn EVA-L09 met Tapatalk
. Zowel recept voor de moinkballs, als de rub en bbq saus van Noskos gebruikt (her en der kleine aanpassing ivm ontbreken ingredient).https://www.bbq-nl.com/2009/05/moink-balls.html.Temperatuur mini bleef goed rond de 100 graden (max 125) & het eindresultaat na 45 min zonder saus + 20 min gelakt met bbq saus waren heerlijk sappige balletjes.
Dit was 1e test moink balls en hebben ze als diner gegeten met patat en komkommersalade.
Zeker voor herhaling vatbaar. Zowel voor borrelhap als diner!
Verstuurd vanaf mijn EVA-L09 met Tapatalk
Massimo75 zei:Vandaag moink balls gemaakt op de mini. Voor 2 personen dus ruimte genoeg
Temperatuur mini bleef goed rond de 100 graden (max 125) & het eindresultaat na 45 min zonder saus + 20 min gelakt met bbq saus waren heerlijk sappige balletjes.
Dit was 1e test moink balls en hebben ze als diner gegeten met patat en komkommersalade.
Zeker voor herhaling vatbaar. Zowel voor borrelhap als diner!
Nice!
Goedkoop model via AliExpress. Pas 1x gebruikt en weet nog niet of hij echt goed werkt....WLFRD zei:Massimo75 zei:Vandaag moink balls gemaakt op de mini. Voor 2 personen dus ruimte genoeg
Temperatuur mini bleef goed rond de 100 graden (max 125) & het eindresultaat na 45 min zonder saus + 20 min gelakt met bbq saus waren heerlijk sappige balletjes.
Dit was 1e test moink balls en hebben ze als diner gegeten met patat en komkommersalade.
Zeker voor herhaling vatbaar. Zowel voor borrelhap als diner!
Verstuurd vanaf mijn EVA-L09 met Tapatalk
Beste Massimo75,
welke probe gebruik je om de kerntemperatuur te meten? Ik heb sinds kort ook een mini kamado maar mijn probe is te lang om gebruikt te worden om fatsoenlijk de deksel te sluiten. Ben dus op zoek naar een vervanger.
Verstuurd vanaf mijn EVA-L09 met Tapatalk
VonJot zei:
Ik heb met wat andere thermometers er bij geprobeerd, en moet zeggen dat ze alledrie eigenlijk wel nagenoeg de zelfde temperatuur aangaven. Nu heb ik alleen op temperaturen tussen 100 en 120 gekeken, dus kan dat daar buiten het originele metertje fors afwijkt natuurlijk. Maar voor low and slow ( and cheap ) voldoet hij voor mij.
Esthetisch deugt die nieuwe wel trouwens
R
Raymon
Gast
Ik heb hem op de orginele steun gezet en het gat rond de kamado iets grote gehouden zodat ik het orginele zeiltje erover kan doen want hij staat buiten.
