Kalfsmuis met asperges

[Pascal]

Vandaag een kalfsmuis gemaakt met daarnaast asperges. De kalsmuis eerst even ingesmeerd met een goeie laag mosterd.

Daarna op de Q op 120c

Nadat de thermometer 48 graden aangaf, de Q nog even de sporen gegeven en de kalfsmuis kennis laten maken met gietijzer.

En een heerlijke sappige kalfsmuis tot gevolg.
In de tussentijd heeft de vrouw de asperges gemaakt en kon het bordje opgemaakt worden.

Resultaat was heerlijk. En het aspergeafval niet weggooien. Wordt morgen een heerlijke soep.

Bedankt voor het lezen.

 

[Vincent167]

Lekker lekker

Verstuurd vanaf mijn SM-A705FN met Tapatalk

 

[Free_ltd]

Dit stuk kende ik nog niet. Lekker

 

[rsoeteman]

Feestje zo.

 

[Frits]

Heerlijk, kalfsmuis zie je hier niet zo vaak voorbij komen. Past heel goed bij asperges denk ik.

 

[Pascal]

Heerlijk, kalfsmuis zie je hier niet zo vaak voorbij komen. Past heel goed bij asperges denk ik.

Klopt. Ik hoopte dat het zou passen, normaal gaat er natuurlijk varken bij. Doordat de kalfsmuis mager vlees is past het perfect.

 

[Ridevi71]

ja, dat is een lekker bordje eten geweest
ziet er prima uit

 

[picosuma]

Lekker hoor

 

[Lammetje]

Tip je ook het witte goud kan op de bbq verder ziet het goed uit

 

[Beun]

Dit ziet er oprecht heel erg lekker uit. Welke saus heb je over de asperges gedaan?

 

[Bookie]

Wauw! Ken het stuk zelfs niet maar ziet er heerlijk uit.
Leuk om te zien dat je alles gebruikt en hier nog een soep mee hebt gemaakt. Asperges blijven zo'n mooi product.

 

[Pascal]

Dit ziet er oprecht heel erg lekker uit. Welke saus heb je over de asperges gedaan?

Durf het bijna niet te zeggen, maar kreeg bij een kilo asperges gratis een zakje knor...... daar heb ik een beetje boter en bieslook bij gedaan.

 

[@rno]

Zal gesmaakt hebben, ook het soepje

 

[Michel2]

Staat voor zondag op het menu. Dank voor de inspiratie.