Italiaans Koken BBQ Workshop

[Paola]

Gisteravond had ik een Italiaans Koken workshop met Rutger Corvers (aka Culinair met Rutger) in BBQ Valley in Venlo gedaan. We maakten verschillenden gerechten uit de Italiaanse keuken zoals:

Porchetta,
Pesce all'Aqua Pazza,
Melanzane alla Parmigiana,
Lasagne,
Ossobuco,
Bistecca Fiorentina,
Cantucci.

Natuurlijk allemaal gemaakt op de kamado en in de pizza oven.

Ik koos de Porchetta en de Melanzane all Parmiggiana te maken. Was heel leuk om te maken.

Het was een heel gezellige avond met geweldige mensen en vooral heerlijk gegeten.

Geslaagde avond met de buik vol

Fijn weekend

 

[Noah]

Ziet er fantastisch uit allemaal!

 

[Paola]

Ziet er fantastisch uit allemaal!

Lekker hè

 

[Lankie010]

Das een avond goed besteed ,en vooral lekker

 

[Timmeeh]

Heerlijk Paola! Ziet er allemaal echt fantastisch uit. Mooi avondje!

 

[Paola]

Das een avond goed besteed ,en vooral lekker

My favourite date

 

[Paola]

Heerlijk Paola! Ziet er allemaal echt fantastisch uit. Mooi avondje!

Gezelligste

 

[nick22]

heel gaaf, ik kom regelmatig daar .
maar nog geen workshop gedaan

 

[Paola]

heel gaaf, ik kom regelmatig daar .
maar nog geen workshop gedaan

Leuk, woon je ook in de buurt? workshops daar zijn heel leuk!

 

[baconstrips]

Geweldig Paola. Goeie korst op de porchetta. Hoe was de smaak?
Wat is het geheim van het krokante velletje?

 

[Frits]

Wow, dat ziet er geweldig uit.

 

[Paola]

Geweldig Paola. Goeie korst op de porchetta. Hoe was de smaak?
Wat is het geheim van het krokante velletje?

Eenmal het kerntemperatuur bereikt effe hete kolen de spit laten draaien totdat een mooie korst kreeg

 

[Paola]

Wow, dat ziet er geweldig uit.

Dankje!