Vandaag voor het eerst een iets langere sessie. 2,5 uur voor een stuk buikspek. Handig met het divider systeem. Eerst indirect garen en daarna opstoken en even afgrillen zonder je deflector te hoeven verwijderen.
Ik vind de houtskool van Grizzly Grill fijn, maar ze gaan redelijk hard.
Eerst half uur steeg de temperatuur te hoog (mijn fout). Daarna 1,5 uur stabiel. Laatste half uur zakte de temperatuur in en moest ik de schuiven flink openzetten. Temperatuur liep vervolgens weer te hoog op. Dat heb ik maar zo gelaten zodat ik hem af kon ronden op direct vuur.
Oefening baart kunst zullen we maar zeggen.
Vraagje, als je een hete deflector plate wel wilt verwijderen, kun je die dan gewoon op een koude ondervloer leggen? Ben bang dat hij dan barst.
Verstuurd vanaf mijn SM-N960F met Tapatalk