Eerste ronde gehad. Zes uurtjes voor twee kleine maar erg lekkere ribjes (we houden van lekker, niet persé veel).
De inkbird lijkt z'n werk mooi te doen. Goed de temperatuur in de gaten te houden tussentijds . Af en toe een paar tikjes moeten geven voor wat meer of minder. Maar redelijk in de buurt van de 125 graden kunnen houden.
Denk dat ik hem wat te veel heb vlammen aan het begin, of nog geen goede stapel kolen had. Want na 5 uurtjes liep de temperatuur wat terug. Beetje kolen bij gedaan weer vlot goed op warmte gekregen .
Al met al heerlijke ervaring. Ook tof dat niet alles meteen helemaal lukt. Woensdag de diamanthaas.
De inkbird lijkt z'n werk mooi te doen. Goed de temperatuur in de gaten te houden tussentijds . Af en toe een paar tikjes moeten geven voor wat meer of minder. Maar redelijk in de buurt van de 125 graden kunnen houden.
Denk dat ik hem wat te veel heb vlammen aan het begin, of nog geen goede stapel kolen had. Want na 5 uurtjes liep de temperatuur wat terug. Beetje kolen bij gedaan weer vlot goed op warmte gekregen .
Al met al heerlijke ervaring. Ook tof dat niet alles meteen helemaal lukt. Woensdag de diamanthaas.