- Berichten
- 5.306
En die gietijzeren dan?
Mjah, ik heb al moeite om mijn RVS goed schoon te maken na een sessie, en kom er meestal de volgende keer achter dat ik dat nog moet doen. Gietijzer begin ik dus maar niet aan
Oeps, moest de gietijzeren zijn
gietijzeren rooster een toevoeging?
- Onderwerp starter Sandeman
- Startdatum
Oeps, moest de gietijzeren zijn
- Berichten
- 5.306
Ik heb totaal geen moeite met het schoonmaken van mijn RVS roosters, ik doe het gewoon nooit. Alleen warm stoken en een messing borstel er overheen als ik begin met bbqen.
Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
. Alleen warm stoken en een messing borstel er overheen als ik begin met bbqen.Dat doe ik op de gasbbq. Als ik gedaan heb, het kot open en ff met die borstel erover. En 1 x per jaar maak ik hem eens helemaal schoon. Vroeger zeiden ze dat gas makkelijk was, totdat een kennis zei dat hij zijn gasBBQ eruit had gegooid voor een houtskool. Veel meer onderhoud aan zo een GasBBQ. Bij een houtskool loopt het vet op de kolen en gooi je weg. Bij een gasbbq hangt alles vol. Ben ik elk jaar wel een paar uur mee zoet.
- Berichten
- 108
eens in de zoveel tijd leg ik de platesetter op het RVS rooster. schuiven open, en daarna veeg je zo het eventuele restant van het rooster af. IdeaalIk heb totaal geen moeite met het schoonmaken van mijn RVS roosters, ik doe het gewoon nooit
Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
- Berichten
- 144
heb je dat rooster zelf in tweeën geslepen?
- Berichten
- 2.977
Bij kamado Joe werken ze alleen met halve roosters.
- Berichten
- 5.306
Bij Kamado Joe is alles in halve delen. KJ wordt geleverd met 2 halve RVS roosters en ik heb dan nog een halve gietijzeren rooster en een gietijzeren griddle/plancha erbij genomen.
- Berichten
- 546
Ik heb een vraag aan jullie. Ik wil een divide and conquer systeem aanschaffen voor mijn kamado. Nu zit ik te denken om er ook een half gietijzer rooster bij te kopen, maar ik heb al een half moon griddle ( 1 kant glad 1 kant ribbel ). Is het dan onzin om een gietijzer rooster te kopen, of werkt een gietijzer rooster veel fijner ?
- Berichten
- 5.306
Ik heb beiden. Die griddle is voor mij meer voor de plancha kant voor mayosear of smashed burgers
- Berichten
- 546
Je gebruikt hem niet om af te grillen dus ? Denk dat je met bijv picanha ook nooit een mooie vetkant krijgt, doordat de vlammen er niet door kunnen.
Denk dat ik hem voor die 40 euro maar mee bestel. Zie veel de combi rvs met gietijzer.
- Berichten
- 2.977
Om af te grillen gebruik ik ook eigenlijk alleen het gietijzeren rooster, omdat ik juist wil dat het direct boven het vuur ligt.
Maar ik vind beide een goede aanvulling.
- Berichten
- 546
- Berichten
- 7.201
Eigenlijk beide. Je kunt hem meteen gebruiken maar het is geen erg duurzame seasoning. Als je het rooster daarna netjes borstelt en wat vet geeft (Crisco, raapzaadolie, zonnebloemolie) dan bouw je steeds weer opnieuw aan je patina en dus seasoning. Als je hard grillt, bij hoge temperatuur dan verlies je dat laagje weer en begin je gewoon weer opnieuw.
- Berichten
- 748
