Toen ik zo'n 30 jaar geleden een mijn eerste stier dood schoot en slachtte, een beest van iets meer dan 700 kilo, heb ik zijn l*l eraf gehaald.
Deze vervolgens achter in de rookkast bij mijn toenmalige baas gehangen met een gewicht van 7 kilo eraan.
Daar heeft hij 2 maanden gehangen en is bijna dagelijks meegerookt. Dit om hem wat sneller te laten drogen en een leuk kleurtje te geven.
Na die 2 maanden was hij goed gehard en geschikt voor gebruik.
Hij heeft toen in mijn "wilde" jaren een jaar of 3 in mijn auto doorgebracht om assistentie te verlenen bij uit de hand lopende meningsverschillen.
Toen ik handtam gemaakt was door mijn huidige vrouw is hij verplaatst naar de zolder. Maar om een of andere reden heb ik er nooit afstand van gedaan en ga ik dat ook niet doen.
Nu is het een van de weinige dingen ,heb er 2, die ik meer dan 30 jaar in mijn bezit heb. Die andere is niet mijn vrouw want die heb ik niet in "mijn bezit".
