Ewald zijn jaarlijkse appeltaart :)

[knubbe]

Het is duidelijk waar de inspiratie vandaan komt.. Bedankt daarvoor.

https://www.bbqgenootschap.nl/threads/de-jaarlijkse-appeltaart.28852/

Taarten maken op de Q, het is leuk maar duidelijk nog niet mijn sterkste punt! Deze keer vol goede hoop, appeltaart was tenslotte vorige keer goed gelukt!

Alles in huis gehaald. Vrijdag’s thuiswerken maar de kids hebben vakantie, dat gaat em niet hele dag worden Tegen het eind van de middag begonnen met de jongste, wat extra gehaald zodat ze haar eigen taartje kon maken.

Vroeg donker, gaat hem niet meer redden voor bedtijd. Dan maar afbakken en morgen ergens tussen ontbijt en lunch

Dan naar het resultaat.. helaas toch weer moeten schrapen. Bodem heeft teveel hitte gehad. Hoewel de temperatuur gemeten in de domethermometer niet te hoog is geweest, heb ik het idee dat ik toch 10-20 graden lager moet gaan zitten. Anyway, 90+% is nog prima te eten dus het weekend is er niet minder om.. leermomentje #telkwijt

 

[Zzzjon]

Wat een goed idee om met de kids te maken!

gaat hier ook op de to-Q lijst.

 

[Frits]

Dat is een hele mooie uitvoering. De temperatuur zou ik ook tien graden lager zetten en de tijd misschien iets korter.

 

[Welmer]

Hij ziet er top uit! Je zou kunnen proberen de taart op een koude pizzasteen te zetten.

 

[Hans]

Q
Ik heb daar wel eens een bloempot onderzetter voor gebruikt (uit de tuin) maar nu een dubbele pizzasteen dat werkt ook prima .

 

[Wilco-G]

Dat ziet er toch echt wel lekker uit ..
Ik heb nog een bak vanille ijs en slagroom staan .. eerlijk samen delen met een beker koffie of thee ?

 

[Peter64]

Wat snoezig. Lekker met de kids taart bakken.
Geniet er maar van. Voor je het weet zijn ze groot......

 

[Barbeknoei]

Wie lust er nou geen appeltaart (ikke ). Leuk project zeg..

 

[Sander72]

Gaaf man, kids die helpen zijn fantastisch leuk om te zien!

 

[Bramster]

Zo lekker hoor, ik had ook nog wel een beetje willen schrapen van de onderkant om een stukje te proeven.

 

[knubbe]

Heerlijke reacties, daarom is het zo leuk om te delen hier.
Meteen allerlei tips over hoe het beter kan! Bedankt!!

 

[Bram]

Taarten bakken op de Q is geweldig leuk om te doen. Maar ook hier nog steeds niet 100% succes gehad met de appeltaart. De airflow in een BBQ is een stuk kleiner dan in een oven. Daar zit het grote verschil in. Iig dat is wat ik er van denk.

 

[@rno]

Zou er graag een puntje van voorgeschoteld gekregen hebben, ziet er goed uit

 

[Ewald]

Ziet er mooi uit, ik heb het geluk dat ik in de Primo op het indirecte gedeelte totaal geen hitte van onderaf heb.
dus krijgt de bodem ook geen directe hitte, hetzelfde effect heb je met een weber op het indirecte gedeelte
Extra isoleren met een keramische plaat oid. of een schaal gevuld met zand of water.

 

[Erik B71]

Lekker een appeltaart. Die moet ik ook nog eens proberen. ik had idd gelezen dat je je deflectorstenen moet gebruiken en je taart op een pizzasteen daarboven op het rooster.

 

[SponZ]

Lekker hoor ,appeltaart uit de Q. Je kan mij in ieder geval wakker maken