even voorstellen.

[Richard Sellelof]

Hallo allemaal,

ik ben Rik uit Antwerpen. Ik ben mezelf de laatste maanden aan het verdiepen in de Amerikaanse BBQ-keuken. Als grote fan van robuuste, laaggegaarde stukken vlees -liefst pittig afgekruid- heb ik me enkele maanden geleden een zeer basic, tweedehandse vertical smoker gekocht.

Dit basic monster laat zich helaas niet makkelijk sturen. Dus blijft het voorlopig vooral koken op gevoel en inschattingen - voorlopig met succes. Mijn wens is om er volledige maaltijden (verschillende gangen) op te kunnen koken, onder volledige controle. Ik hoop hier nieuwe dingen op te steken. Ik twijfel ook of ik me dit jaar een kamado zou aanschaffen.

Groet
Rik

 

[Viola]

Welkom Rik, ik heb ook een vertical smoker en het is inderdaad wat lastig in het begin maar ook wel erg leuk als je het eenmaal onder de knie hebt. Veel succes en plezier!

 

[Ridevi71]

welkom hier

 

[Frits]

Richard welkom bij de club.
Voor het gebruiksgemak is een kamado wel ideaal

 

[Smokey p]

Welkom

 

[Zwientie]

Welkom Rik,
Mooi begin zo toch. Al het goede komt langzaam zeggen ze hé.

 

[Peter64]

Rik, welkom.

 

[@rno]

Welkom bij het genootschap

Veel oefenen

 

[TastyTom]

Welkom Rik