Eerste keer pizza's op de kamado

[diesel4666]

Vandaag eindelijk eens pizza's gemaakt op de kamado. Eigenlijk niet moeilijk om een kamado op te stoken tot 400gr. (Eventjes niet opgelet en zat toen zelfs op 450gr)
Ik denk volgende keer iets meer bloem toe te voegen, nu was het echt wel extreem plakkerig deeg. Was daardoor moeilijk bewerkbaar en bleef ook makkelijk aan de schep plakken.
De geschroeide paprika was echt een meerwaarde.
Van smaak waren ze perfect!

 

[Kevintuyp]

Ziet er lekker uit!

 

[Lankie010]

Ziet er inderdaad lekker uit.
Pizza top op kamado

 

[Zzzjon]

Ziet er prima uit hoor, had graag een hapje meegegeten.
Rustiek noemen ze dat toch.

 

[Carbo negra]

Mooi gelukt hoor! Is je bodem niet verbrand omdat je je pizzasteen direct verwarmd hebr?

 

[Frits]

Ze zien er prima uit. Werken met deeg is een kunst, waarbij oefening echt kunst baart.

 

[diesel4666]

Mooi gelukt hoor! Is je bodem niet verbrand omdat je je pizzasteen direct verwarmd hebr?

Is een extra dikke steen, ik geloof een 4cm dik. Perfect voor de kamado.

 

[Yorick]

Mooi resultaat, en dat voor een eerste keer! Ik sluit me aan bij Frits. En al prutsend leert men… geeft je mooi een excuus om snel nog eens pizza te maken

 

[SandyMan]

Pizza is altijd +1

 

[@rno]

Zijn toch mooie pizza’s geworden