- Berichten
- 187
Net voor het weekend in te springen beercan chicken gemaakt voor de eerste keer. Even gekeken op Youtube (Noskos natuurlijk) waarop we moeten letten en let's go!
Van bier had ik niet zoveel meer liggen dus het is een Belgische, eenvoudige pils geworden. (toch paar slokjes gedaan ipv weg te gieten)
De kip kwam gewoon van Lidl. Niet duur en als het mislukt geen erg.
Lekker in de kruiden gezet (kippenkruiden, satékruiden, peper). Nog wat kruiden binnenin. De vrouw had ook lookpoeder gevraagd op de kip maar dit was ik vergeten!
Omdat de kip buiten geen kleurtje kreeg toch maar op de Q gezet...
Qua opstelling hetzelfde gedaan zoals op youtube - Noskos. Ook appelhout om wat te roken.
Na een tijdje eens controleren en alles verliep zoals verzien
Naar het einde toe had deze al een mooie kleur maar had nog wat kerntemperatuur nodig ...
Et voila!
Niets gaat verloren! Alles wat niet op was nog verzameld, van het karkas gehaald om de dag nadien op een broodje te leggen. Met 9 km per dag wandelen in de Ardennen gepland was deze een perfecte snack!
Het vlees was supermals en sappig. Samen met het appelhout echt een heerlijke maaltijd voor weinig geld en eenvoudig ! De vrouw was ook fan
Van bier had ik niet zoveel meer liggen dus het is een Belgische, eenvoudige pils geworden. (toch paar slokjes gedaan ipv weg te gieten)
De kip kwam gewoon van Lidl. Niet duur en als het mislukt geen erg.
Lekker in de kruiden gezet (kippenkruiden, satékruiden, peper). Nog wat kruiden binnenin. De vrouw had ook lookpoeder gevraagd op de kip maar dit was ik vergeten!
Omdat de kip buiten geen kleurtje kreeg toch maar op de Q gezet...
Qua opstelling hetzelfde gedaan zoals op youtube - Noskos. Ook appelhout om wat te roken.
Na een tijdje eens controleren en alles verliep zoals verzien
Naar het einde toe had deze al een mooie kleur maar had nog wat kerntemperatuur nodig ...
Et voila!
Niets gaat verloren! Alles wat niet op was nog verzameld, van het karkas gehaald om de dag nadien op een broodje te leggen. Met 9 km per dag wandelen in de Ardennen gepland was deze een perfecte snack!
Het vlees was supermals en sappig. Samen met het appelhout echt een heerlijke maaltijd voor weinig geld en eenvoudig ! De vrouw was ook fan
