Een ketel vol

[BernhardQ]

Ik loop al een tijdje te verkondigen dat de ribbels van de bbq zo lekker zijn.

Dus nu willen een paar maten (8 stuks) dat wel eens meemaken.

Mijn vraag is hoeveel slabs er op een weber 57 kunnen. Eventueel met een Ikea ribrack of andere toebehoren

(Er moeten er toch wel een stuk of 10 denk ik)

Moet ik ze bijvoorbeeld doorsnijden.

Maakt het ook ook uit voor het proces of de ribs elkaar raken? Of dat ze een beetje op elkaar liggen?

Graag hoor ik wat jullie ervaringen zijn .

 

[@rno]

8 maten die trek hebben.
Weet niets van Weber maar denk dat je ruimte te kort komt, kan je beter het advies van Romcars (ander draadje) volgen. Zeker als het je maten bevalt en ze vaker gaan komen

Kamado of pelletgrill

Ik had al een ander topic misbruikt om mijn overdenking te delen (sorry daarvoor) maar nu maar even mijn eigen vraagje. Ik had bedacht dat ik na jaren ‘normaal bbq-en’ over wilde stappen naar een kamado, maar ik ben toch weer gaan twijfelen of ik niet liever een pelletgrill wil. Wie vertelt mij...

www.bbqgenootschap.nl

 

[BernhardQ]

8 maten die trek hebben.
Weet niets van Weber maar denk dat je ruimte te kort komt, kan je beter het advies van Romcars (ander draadje) volgen. Zeker als het je maten bevalt en ze vaker gaan komen

Kamado of pelletgrill

Ik had al een ander topic misbruikt om mijn overdenking te delen (sorry daarvoor) maar nu maar even mijn eigen vraagje. Ik had bedacht dat ik na jaren ‘normaal bbq-en’ over wilde stappen naar een kamado, maar ik ben toch weer gaan twijfelen of ik niet liever een pelletgrill wil. Wie vertelt mij...

www.bbqgenootschap.nl

Tja dat is zeker een idee... om nog een bbq aan te schaffen. (Ik zou kiezen voor een wsm)
Echter de ruimte in de tuin houd niet over.
En misschien nog wel belangrijker de directie stemt niet in ben ik bang.

 

[BernhardQ]

Zijn er echt geen mensen met andere oplossingen wat betreft mijn vraagstuk

 

[NielsSande]

Ze hoeven toch niet per se allemaal tegelijk klaar te zijn? Als je ze op de dag zelf 3-2-1 (of 2-2-1 of wat voor dikte je ook hebt) klaar maakt, dan kun je er toch prima 5-6 tegelijk maken (of hoeveel er ook op je bbq passen), deze aansnijden en op tafel zetten en ondertussen de andere helft nog aflakken/afbakken?

 

[BernhardQ]

Ze hoeven toch niet per se allemaal tegelijk klaar te zijn? Als je ze op de dag zelf 3-2-1 (of 2-2-1 of wat voor dikte je ook hebt) klaar maakt, dan kun je er toch prima 5-6 tegelijk maken (of hoeveel er ook op je bbq passen), deze aansnijden en op tafel zetten en ondertussen de andere helft nog aflakken/afbakken?

Yep beetje spreiden kan geen kwaad

 

[Woodpecker]

8 slaps op een weber is geen enkel probleem

 

[SilverFox]

Op hemelvaartsdag 9 slabs op een 47cm compact keteltje (niet ideaal, maar waar een wil is....)

Wel gedurende de run de boel een beetje rouleren , spelen met de temperatuur, kooltjes aanvullen etc, maar het is te doen :'D

 

[BernhardQ]

@SilverFox Dit is informatie waar ik wat mee kan.

Dat rouleren had ik ook al bedacht. Dat doe ik trouwens bij 3 slabs vaak ook al.

Maar de slabs op elkaar leggen vind nog een beetje een dingetje.

Ik ga langzaam de aantallen opvoeren kijken wat haalbaar is.