Daar is ie dan! Bastard Core Large

[marijn_donders]

Heel erg blij mee! Wat zal ik als eerste bereiden?

 

[Hoogie]

Gefeliciteerd!
Hij is nog oogverblindend wit.
Als eerste? Beenhammetje, pulled pork of een beer can chicken?

 

[Noah]

Mooi! Ik zou iets lekker vergevingsgezind kiezen, iets van ribbetjes of PP ofzo. Kan je gelijk even mooi spelen met de temperatuurregeling. Gefeliciteerd met je nieuwe aanwinst!

 

[Timmeeh]

Heel gaaf!! Mooi stekje
Iets van kip, eenvoudige rub, wat drumsticks, zoiets?

 

[marijn_donders]

Ohja, dit zat er ook nog bij

Een kippetje of ham klinkt wel goed! Pulled pork pak ik misschien zondag op

 

[picosuma]

Nee hoor altijd als eerste een speklapje

 

[marijn_donders]

Tri-tip in Chimichurri Marinade - BBQ Recepten - BBQ Junkie

Chimichurri is niet alleen als saus erg lekker om te serveren als saus, dat het als marinade ook goed werkt bewijst deze tri-tip wel!

bbq-junkie.nl

Dit gaat waarschijnlijk het eerste gerecht worden, blijft mooi op 200 graden zoals de bastard handleiding voorschrijft voor de eerste paar keer. Weet niet hoe serieus ik dat moet nemen maar ik zal het maar opvolgen.

 

[Cilinderman]

Mooi! Heel veel plezier ermee! En lekkere gerechten.

 

[Maurice1974]

Ze zeggen dat het tegen het scheuren van de kamado is en dat de metalen delen kunnen wennen aan de warmte en vocht uit de kamado te krijgen.
Ik zou het wel opvolgen en de eerste paar keer rustig aan doen.

Een mooi apparaat ook vooral de magnetische plankjes/tafeltjes lijken me erg handig voor het schoonmaken.
Heel veel plezier met je ei en dat er mooie gerechten af mogen komen

 

[marijn_donders]

Vandaag even doodeenvoudig begonnen met wat burgers en worstjes. Wel heule lekkere van the Fire Station in Kaatsheuvel. Temperatuur was prima stabiel te houden op 200 graden, alleen liet ik richting het eind de deksel wel even te lang open, schoot daarna toch even naar 250. Al met al dik tevreden met de eerste keer kamado'en!