Buikspek op de WSM

[Bramster]

Ziet er zalig uit. Heerlijk buikspek op deze manier. Echt Ik ben teleurgesteld dat ik geen uitnodiging heb ontvangen

 

[Smokie.]

Ik weet niet of het specifiek aan Livar ligt. Kan ook toeval zijn geweest.

 

[Free_ltd]

Ik weet niet of het specifiek aan Livar ligt. Kan ook toeval zijn geweest.

Als ik nog buikspek koop, wil ik het inspecteren voordat ik afreken.

 

[Jeffievb]

Buikspek ziet er goed uit. Mooie dag geweest zo te zien !

 

[NielsNH]

Wat is eigenlijk het beste? Vet boven- of onderaan? Hier naar onder, maar in het bronrecept naar boven. Of maakt het niet veel uit?

 

[Smokie.]

Ik ging voor een mooie bark. Er zit zoveel vet in dit vlees dat ik niet van overtuigd ben dat het vet boven moet. Maar doe lekker wat je zelf wil.