Buikspek als een Baas!

[Wietsehm]

Beste BBQ-grootmeesters,

Morgen naar een bbq van niet-bbq’ers. Op een gas-bbq met mensen die niet zo goed weten wat met een Q te doen.

Neem eens op wat mee. Ik dacht: buikspek!
Dus woensdagavond uit de vriezer en in d koelkast.
Donderdag injecteren met lekkers.
Vrijdagavond in de rub (zo graag wilde ik!!!)
Zaterdag op de ketel! Snake, appelhout, lakken met lekkers:
Botermals! En dat bij 80 graden.

En morgen: gewoon lekker eten op andermans bbq-feestje (minus het deel dat wij hier al hebben weg-gesnackt)

 

[Cherrywood]

Mooi stukje spek en een lekker drankje erbij..

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[BrordBQ]

Spek is altijd goed. Erg lekker.

 

[Jet]

Mooi en lekker stukkie spek ik zou het spek thuis laten en iets van frikandellen meenemen

 

[Cherrywood]

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Peter64]

Ik zie hier een lekker stukje spek.
Wellicht kan je bij de niet Q-ers de inspiratie over brengen.

 

[@rno]

Ziet er goed uit en weer plek in de vriezer
waarmee geïnjecteerd?

 

[Pascal]

Ziet er heerlijk uit.

 

[bassiebs]

Jammie! Wat een korstje

 

[Sander72]

Spread the Love!

 

[Frits]

Lust ik ook!

 

[MEAT]

Die NEIPA erbij is ook erg lekker!