Beef en Steak

Brisket

  • Onderwerp starter Onderwerp starter Leo
  • Startdatum Startdatum
Ziet er super uit Leo, ik ben helemaal jaloers.
ga deze ook maar eens op mijn waslijst zetten
 
Schitterend! Goed gedaan, veel plezier met de burnt ends!
 
Mooi draadje om te volgen en gefeliciteerd met de koe en smakelijk !
 
vanmorgen als ontbijt maar een lekker stokbroodje brisket genomen.

IMG_3765.jpg


is helemaal niks mis mee.
vanmiddag burnt ends maken
 
Dat had ik ook wel gewild, gelukkig had ik nog thaise currysoep, dat ging ook fijn als ontbijt!
 
Dominique zei:
Dat had ik ook wel gewild, gelukkig had ik nog thaise currysoep, dat ging ook fijn als ontbijt!
Klik om te vergroten...

ja, lekker soeppie desi  :D
 
Ja, joh, wrijf het er maar in ;)
 
dank je wel Alabama, is een mooi compliment van een echte amerikaan  ;)
 
Ik ga brisket ook maken. Dat heb nooit gedaan. Ben opgegroeied met pork als echte BBQ, maar ik heb ook 4 jaar in Dallas gewoond dus weet wel hoe brisket moet er uit zien. Heb ik lang niet gegeten. Hmmm...

Als je in de buurt van Amersfoort woon en wil een broodje ruilen  ;)
 
heb een paar plakken brisket in blokjes gesneden, in een aluminium bakje gedaan, daar wat bbq saus overheen gedaan en het staat nu in de WSM

IMG_3766.jpg
 
Moest als ik terug ben in Nederland ook een briket kopen, ziet er weer erg lekker uit.
 
burnt ends.

hier zijn ze dan zoals ze eraf kwamen, foto lijkt misschien wat donker, maar heerlijke blokjes vlees.

IMG_3767.jpg


Dennis, Frits, bedankt voor alle support en aanwijzingen.

iedereen bedankt voor de reacties en het kijken, was een prachtig project en heb het met een hele grote glimlach gedaan
 
Het ziet er echt heerlijk uit hoor Leo!
 
ik was er zelf ook erg enthousiast over, wist niet wat ik moest gaan verwachten qua smaak enzo.

het was HEERLIJK ja :)
 
De burned Ends  zien er ook erg lekker uit...
Mooi gedaan.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan