Brakke pulled beef

[derkzz]

Iedereen een goede koningsdag gehad?
Ik wel..net iets meer gepilsd als de bedoeling was..maar o wat was het gezellig.

Nou de day after is het fijn om wat kracht voer te hebben toch?
Hier had ok al 2.5 kilo chuk uit de vriezer gehaald..ontdooid en geïnjecteerd met rundervond

De day after wou ik vroeg de bbq aan doen..maar dit werd al weer half 10.
Hier lag die al er op voorzien van een peper rub die ik ergens had gekregen

Na een uurtje ff kieken..

Ja dit gaat al mooi..
Weer een uurtje later..tijd om te sprayen met appel azijn/water mixje.

Toen de 70 graden was bereik had ik er een sausje op gedaan..

Rond 17.00 was de 94 graden bereikt.
Ff prikken..ja hoor super zacht.

Nou..op de volgende pagina verder.

 

[derkzz]

Nou..
Uurtje in de koeltas en tempex box.
En ja hoor..lekker zacht dit

Klein beetje kookvocht er door..Klein beetje saus er door..en lekker op een wrapje..uiteraard met knoflook saus ( standaard na een bier avondje toch) geraspte kaas en smokey Mountain

Zoals jullie zullen begrijpen..was ik na het nuttigen hiervan meteen weer het mannetje en 100% fit..

Bedankt voor het lezen.

 

[Kyrti]

Lekker man! Ziet er heel goed uit, dat was vast lekker bijkomen zo

 

[TraegerTinus]

Och, een feestmaal zeg.

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[Wilco-G]

Als je dan toch met je brakke hoofd iets te eten moet maken dan maar zo ..
Mooie bereiding zo, lekkere wraps.

 

[Frits]

Brak of niet, kom maar op met die pulled beef.

 

[Tjeerd]

Dat is nog eens lekker krachtvoer! Ziet er kei lekker uit!!

 

[Rdj]

Lekker broodje, schuif maar door

 

[Zzzjon]

Heerlijk!

Die wraps zien er goed uit zeg.

 

[Kevintuyp]

Ziet er top uit! Lust ik haha

 

[Jeffievb]

Ziet er top uit ! Krijg meteen trek.

 

[Zwientie]

Ja dit is heerlijk. Kon ik vandaag ook wel gebruiken

 

[Robdijn]

Ziet er top uit! Zou dit ook wel graag eten na een avondje stappen! Lijkt me een stuk beter dan een dörum döner met knoflooksaus, waarvan beide de afkomst discutabel is

 

[Bramster]

Wat een feestje na een feestje. Dit ziet er zeer goed uit, had zelf ook wel een wrap pulled beef kunnen gebruiken.

 

[derkzz]

Wat een feestje na een feestje. Dit ziet er zeer goed uit, had zelf ook wel een wrap pulled beef kunnen gebruiken.

haha ja dat zijn de betere dagen toch

 

[Oackwood]

Daar kom je zeker van bij

 

[Ric]

Mooi stukkie vlees

 

[Lankie010]

Top gedaan man

 

[Peter64]

Schuif die pulled beef maar door. Lekker.