Bloemkool wings - echt een aanrader

[bassiebs]

Van de week bloemkool wings gemaakt. Chicken wings, maar dan vega dus.
Het recept kwam van hier: https://vegarecepten.com/bbq-bloemkool-wings-recept/

Voor 4 personen heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 bloemkool, 240 ml melk en 95 gram bloem.
Ook heb je de volgende kruiden nodig: 1 eetlepel knoflookpoeder, 1 eetlepel uienpoeder, 1 eetlepel (gerookte) paprikapoeder, ½ theelepel zout, en ½ theelepel zwarte peper.

Voor de BBQ saus waarmee je de bloemkool gaat bestrijken heb je de volgende ingrediënten nodig: 120 ml BBQ saus, 1-3 eetlepels honing, 1 eetlepel sriracha en een klontje boter

Deze zijn echt voor herhaling vatbaar
Voor de volgende keer zou ik ze wel een iets dikker jasje willen geven. Iets meer maken van het bloemmengseltje dus met iets minder melk.

Smakelijk!

 

[Frits]

Ge-wel-dig, die komen met stip binnen op de to-do-lijst.

 

[SandyMan]

ga ik eens proberen!

 

[Zzzjon]

Ziet er heerlijk uit!

Ga ik zeker op korte termijn proberen, zelf de ceo wordt enthousiast hiervan.

 

[Free_ltd]

Vegan, niets mis mee. Die gaan ook op het lijstje.

 

[Bramster]

Dat ziet er inderdaad goed uit en gaan we thuis ook maken.

 

[Hoogie]

Leuk idee. Die ga ik ook eens proberen!

 

[Jantjes91]

Kijk! Weer is wat anders dan vlees. Leuk voor de variatie, gaat op de To do!

 

[@rno]

Lekkere snackies geworden zo

 

[Alex1975]

Komen hier ook op de todo lijst
Maar welke temperatuur heb jij aangehouden en hoe lang of vinger spitzen gevoel

 

[danibierhoff]

ziet er smakelijk uit. Toch eens proberen

 

[Schabouwelijkman]

Dank voor de inspiratie!
Het originele recept verklapt gelukkig alsnog tijd en temperatuur. 20min op 200 indirect.

 

[Barbeknoei]

Mmm ik vind bloemkool per definitie smerig, maar wil deze wel eens proberen

 

[bassiebs]

Komen hier ook op de todo lijst
Maar welke temperatuur heb jij aangehouden en hoe lang of vinger spitzen gevoel

Ik heb ze op 200 gedaan op gevoel. Ik dacht redelijk volgens recept 30/40 min en dan aflakken ca 10 minuten.

 

[Peter64]

Zeer interessant. Gaat op het lijstje.

 

[Lankie010]

Gaan we meenemen.
Bedankt voor inspiratie

 

[Wesley]

Ziet er zeer smakelijk uit. Deze gaan we zeker een keer maken.

 

[@rno]

Mmm ik vind bloemkool per definitie smerig, maar wil deze wel eens proberen

Misschien werk het net als het eerste biertje, smaakt ook nog niet

 

[Yorick]

Deze komen in de top 5 binnen op de to do lijst! Super leuk idee.