Beer can chicken

[V-iwaarden]

Vandaag stond er een beer can chicken op het programma. M’n schoonvader wilde dit graag eens eten en dan zijn we niet te beroerd om dit voor hem te maken. We hebben hiervoor het recept van BGE gebruikt met als laatste toevoeging wat bbq saus toen de kip bijna klaar was. Het velletje viel me wat tegen dit keer, was niet heel knapperig maar verder was de smaak erg goed. (Vanwege de extra kippenpoten hebben we de onderstaande ingrediënten verdubbeld)

• 1 el zwarte peper
• 1 el zout
• 2 volle el paprikapoeder
• 3 volle el donkere basterdsuiker
• 1 tl gemalen kruidnagel
• 1 volle tl uienpoeder
• 1 volle tl komijnpoeder
• 1 volle tl knoflookpoeder

 

[bladerunner]

Lekker hoor zo een BCC!!, ook paar keer zo gemaakt, beviel ons ook goed. Was ie lekker sappig?

 

[Frits]

Die dame staat er trots op. Welkom bij de Tokkies.

 

[(Koen)]

Dat ziet er goed uit. Jammer van het vel, maar het zal vast wel gesmaakt hebben. Welkom bij de tokkies

 

[Ridevi71]

kip van de bbq is altijd lekker. je schoonvader weet wat lekker is
gefeliciteerd met je sticker

 

[Zwientie]

Ziet er goed uit hoor! Gefeliciteerd met je tokkie!

 

[Peter64]

Gracias met de tokkie award. Chicky staat er mooi bij

 

[@rno]

Q lekker gevuld met kip

 

[Hans]

Mooie kip op een blikkie, ziet er smakelijk uit en als je je velletje wat knapperiger wil hebben moet je denk wat warmer stoken ± 180 gr .C .
Ik maak ze meestal op 125 gr en heb dan ook geen knapperig vel (eten we toch niet op) maar wel heerlijk sappig en mals vlees.

 

[Robert Z]

Is altijd goed om te maken en nog lekkerder om te proeven, was die goed mals?

 

[Bram]

Lekker chick heb je daar op de Q staan. Die ziet er goed uit. Dat moet smullen geweest zijn.
Gefeliciteerd met je tokkie.

 

[V-iwaarden]

Is altijd goed om te maken en nog lekkerder om te proeven, was die goed mals?

Mals was die zeker, met de poten erbij was het even goed plannen dat ze tegelijk tijd klaar waren. Helaas is dit op 15 minuten na (te veel dus ) mislukt