BasBQ
Beef en Steak

BCC voor de badge

 
 
 

Smokingwood

Pitmaster
Berichten
742
Geregeld gemaakt maar nog nooit officieel… 🤠

Beer Can Chicken…

Geïnjecteerd met vloeibare boter, honing, appelazijn, rozemarijn en mosterdpoeder.

Als ‘plaklaagje’ housinsaus en dan mijn eigen rub erop.
BCB7E0E5-1016-4DCC-8B4E-4AAFDAB9DF5B.jpeg

Victum of the day
61587F61-E90F-4910-BD62-F38883B353A7.jpeg

Injectiemix in wording
2609CCD9-87E9-443D-ABAD-DEA9DC1B0039.jpeg

Zoals de overheid voorschrijft: spuit erin.
1E26C873-642F-4ACC-A7C0-918D819E7F93.jpeg

En rub erover en erin…

Nu mag ze even bijkomen van alle belevenissen en straks lekker warm de MT op…

4773DE82-0AB8-454E-BB4F-AE342CF3B74A.jpeg

Oh oh, bier uit een flesje 🤭 Dopje was wel van blik, telt dat ook?

165ADBBC-1D38-40F1-9AAC-389E7C8F7A53.jpeg

En de fik erin… De kooltjesstarter is op stroom, super handig en geen stinkende aanmaakblokjes.

FA0F5301-3E88-4B12-AF65-435DAC38D24D.jpeg

En daar zit ze. Die aarddingen zijn voor de vitamines… (moest…)

393C4FE9-8407-42D0-B6C6-962356F4FD38.jpeg

Opstelling qua kooltjesbakjes. Zo denk ik het grootste roosteroppervlakte te hebben voor indirecte garing.
149DDCF2-C173-4745-8CA5-A2D6AF794E28.jpeg

En let’s go…

A4D308A2-5611-4EAF-8211-C53B47A677CF.jpeg

Ze is onderweg en ligt qua kleur voor op de aarddingen…

2D10738B-8176-4242-B6DA-748253841FD0.jpeg

Ze lijkt zwart op de foto, maar ze is zeker niet verbrand. De rub zit er wel wat te dik op.

DE130C37-224A-4988-AB60-2A482BCE170E.jpeg

Ze is heerlijk mals, zoet en sappig… De aarddingen zijn lekker bedruipt en zowaar best smakelijk. Voor aarddingen dan… ☺️
 
Laatst bewerkt:
  • Leuk
Waarderingen: Hans
Voorbereiding is het halve werk en die is prima. Dan gaat de rest ook goed komen. Smakelijk eten vast.
 
Ze ziet er goed uit! Zal vast gesmaakt hebben.
 
Druk bezig geweest gisteren ;) gefeliciteerd met je tokkie 👍🏼 en de volgende keer dat bier lekker allemaal opdrinken 🍺😜
 
Gefeliciteerd met je Tok 🥳 het kippie ziet er zeer smakelijk uit, zelfs die aarddingen 😂 zien er goed uit, nu heb ik ook trek in kip 🤔
 
Welkom bij het edele genootschap der 🐔 🐔 🐔. Proficiat.
Chicky ziet er smakelijk uit.
 
Gefeliciteerd met je Tok 🥳 het kippie ziet er zeer smakelijk uit, zelfs die aarddingen 😂 zien er goed uit, nu heb ik ook trek in kip 🤔
Kip is altijd leuk om te maken, vind ik… En (bijna) altijd een succes.
 
Iedereen bedankt voor de felicitaties! 🏅🥇🎖🏆
 
Mooie reportage man! Lekker die BCC! En gefeliciteerd met je tokkie👏🔥
 
Terug
Bovenaan Onderaan