2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

[Chtakafri]

Ik ga voor het knorretje, ik heb net twee varkensnekken geinjecteerd met brine en gerubt voor de eerste keer. Op de ene moondust en de andere een rub volgens het recept van Big Bob Gibson.

Morgen verder ... Trusten

 

[riona]

Het begin is er van avond de rest.

 

[RedFox]

Ik ga voor het knorretje, ik heb net twee varkensnekken geinjecteerd......

Suc6, we gaan het volgen!

 

[Leo]

dat ziet er goed uit, succes er mee

 

[maussie1982]

Mooie stukken, ga ik even volgen vandaag  ;D

 

[Mike v R]

Succes.

 

[nicky]

Good luck!

 

[Frits]

Mooie stukken vlees, wat zit er in de Moondust?

 

[structor]

Ik ga je volgen, succes!

 

[BBQ68]

Mooie stukkies vlees! Succes met je jacht op het knorretje!

 

[noskos]

Die liggen nu toch wel al lekker in de rook hoop ik! Zeker als je ze met een brine hebt ge?njecteerd...

 

[Chtakafri]

Ik kom net thuis van de rugby van m'n zoon, even snel eten en dan de WSM aan. De nekjes hebben dan 12 uur gematineerd, dan nog een klein laagje rub erover en roken maar! I'll keep you posted

 

[Chtakafri]

Mooie stukken vlees, wat zit er in de Moondust?

Ik was wat moe gisteravond, het is de magic dus niet de moon dust, al zou het een mooie naam kunnen zijn van een afgeleide hiervan )

 

[Nosmo]

Moondust..... gemalen maanzaad?

 

[Chtakafri]

Zo ze liggen er eindelijk op, nou maar wachten
Op de eerste etage met de magic dust:

En in het penthouse van Big Bob Gibson :

 

[RedFox]

Fraai gezicht zo! dat wordt een latertje voordat je aan het pullen bent....

 

[Chtakafri]

Ik heb alle tijd, het is pas morgen nodig, maar een kleine midnight snack gaat er zeker ook wel in.
Ik hoop vanavond rond 12 uur de nekjes van de Q te halen, daneven snel proeven, daarna inpakken in koelbox met een paar handdoeken, morgenochtend pullen, tadaa voor de lunch morgen helemaal okee

 

[Bert]

Neem voldoende de tijd voor het proeven

 

[Mac]

Goed bezig hoor Chtakafri.
Zet 'm op h?, en suc6

Mac

 

[EHH]

Dit wordt nachtwerk!
Hoop dat die van mij vandaag wat eerder klaar zullen zijn.