Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Voor mij persoonlijk heeft het weinig tot geen toevoeging tov het forum/bensbq.com , ook vanwege Engelstaligheid. Hoewel ik ook twijfel dat als het in het Nederlands wordt gemaakt dat ik dan wel ga kijken. En dat terwijl ik regelmatig YouTube kijk.
Maar ik vind het wel knap om jezelf zo open te...
Lam uit zoutkorst is heerlijk! Dus mooi recept!
Ik heb het ook een keer in Bulgarije gehad. Toen heeft het zeker 3 a 4 uur in een houtoven gelegen. Daar werd overigens niks gedaan met kerntemperaturen en dergelijke maar ongelooflijk smakelijk!
Ja en nee.
Ja: water heeft een betere warmteoverdracht en zal dus effectiever zijn dan lucht.
Nee: het temperatuurverschil wordt kleiner omdat je in de koelkast ook het water al aan het koelen bent naar bijv. 3 graden. Daarnaast kan het vlees icm koelkast ervoor zorgen dat het water op 0...
Tijdens de foto lagen ze op de bodem maar tijdens de meting niet. Bij beide zaten toen de clips erop.
Hoewel ze anders maar minimaal de bodem zouden raken en voor 99% in het water.
Voor mij persoonlijk zegt het nog steeds weinig. Je weet niet hoe goed ze op 60, 80,120; etc. zullen meten.
Vandaag ook gemaakt! Had wat moeite met de temperatuur op de WMT maar dat is mijn eigen fout geweest(meerdere sessies aan elkaar proberen te plakken).
De smaak is wel overweldigend goed!
Bedankt voor het recept(heb eigenlijk die van Noskos gemaakt).
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.